Chef de partie H/F - Restaurant Gastronomique du Stelsia
L’établissement Le Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Chef de partie H / F.
AVANTAGES DU POSTE :
- Pourboires partagés
- Week-end off possibles
REMUNERATION :
Salaire de 2200 € par mois minimum
DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT :
Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous.
Le Stelsia est un ovni dans l’hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun établissement dans le monde.
Un château du Moyen-Âge transformé en hôtel de luxe unique au monde avec une architecture reflétant l’insouciance par un mélange de couleurs qui apporte de la bonne humeur Tel est le décor du Château Le Stelsia à Saint Sylvestre sur Lot.
DÉTAILS DU POSTE :
- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Réalisation des plats
- Choix des produits qui serviront à leur élaboration
- Contribution à l’évolution des plats de sa partie
- Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
24 - un-e chef-fe de cuisine au sein du lycée jay de beaufort à périgueux - b29800
Suivi du stocks des denrées alimentaire, utilisation du logiciel PRESTO (entrées sorties et préparer les bons de commandes pour validation par le service intendance. Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d`hygiène et de sécurité. Organiser et contrôler la quantité et la qualit...
Chef de Partie - Le Tout Paris(H/F)
Préparer et contrôler les composantes du menu dont il a la charge en s’assurant de la bonne application des consignes du Chef (fiches techniques…) et des procédures de l’hôtel. Le Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques é...
Chef de partie
Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4**** situé en périphérie de Rodez. Nous recherchons notre chef de partie/cuisinier (H/F). Vous aimez travailler les produits frais de saison. Garantir les me...
Chef de rang F/H - Restaurant italien Langosteria
Le Chef de Rang assure l’accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l’hôtel. Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement. Conseiller les Hôtes afin ...
Demi Chef de Partie Pâtisserie H/F
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
Chef de Partie - Cuisine (H/F)
Son goût de la rigueur et sa passion immense pour les produits, l'on conduit à prendre la tête des cuisines de Cheval Blanc St-Tropez, du White 1921 Saint-Tropez et de Cheval Blanc Paris au restaurant Plénitude (3 étoiles au Guide Michelin). La gestion de votre demi-chef de partie et commis sera pri...
Chef de rang Restaurant 114 Faubourg* H/F
Le chef de rang procède aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel. De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol es...
33 - un-e chef-fe de cuisine au sein du lycée jean condorcet à bordeaux - b33410
Participer à la mise en œuvre des politiques volontaristes régionales (gaspillage, introduction de produits issus de circuits de proximité et bio). Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d’hygiène et de sécurité,. Organiser et contrôler la quantité et la qualité de la productio...
Chef De Partie (M/F)
O Chef de Partie, you will be able to benefit from the infrastructures and activities offered by Club Med. Unite and motivate your teams around defined objectives and support them in their development. Friend email address*Friend name*Sender email address*Sender name. You have human and professional...
33 - un-e chef-fe de cuisine au sein du lycée professionnel philadelphe de gerde à pessac - b35499
Participer à la mise en oeuvre des politiques volontaristes régionales (gaspillage, introduction de produits issus de circuits de proximité et bio). Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d’hygiène et de sécurité. Organiser et contrôler la quantité et la qualité de la productio...