Chef de partie
L'équipe à taille humaine, jeune et dynamique du Café 52 Paris 8ème recherche son Talent !Vous connaissez mille et une recettes ?
Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe ?Directement rattaché(e) au Chef de cuisine, qui vous accompagnera et développera votre connaissance du métier et votre savoir-faire, vos missions & objectifs seront : - Gérer la mise en place de votre poste de travail,- Réaliser des préparations spécifiques à votre poste,- Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo),- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, .
Superviser le travail des commis,- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP.
etc ...PROFIL RECHERCHÉVous avez envie d'apprendre, maîtrisez les bases en cuisine et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène.
Vous êtes passionné(e) de cuisine élaborée à base de produits Français et locaux pour cuisine à tendance Healthy.Travailler au Café 52 Paris c'est partager un esprit.
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients !
Chef de Partie JO - JOP (H/F)
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...
Chef De Partie H/f
Assurer le service : dressage desplats, production desalade et dessert en fonction de l’activité. Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dansle monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers. Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences...
Chef de Partie
Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des cuisiniers apprentis qui l'aident à préparer les plats de sa ligne de travail. Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il...
Chef de partie - 275.5 € - Restaurant - Concert
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place. ...
Chef de partie - 95 € - Traiteur
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Nous avons besoin d'un cuisinier dynamique pour préparer des navettes dans notre laboratoire. Mise en place du service et gestion des mises en place. ...
Demi Chef de Partie
Idéalement situé dans le quartier de l’Opéra, à deux pas de la Place Vendôme, du Jardin des Tuileries et du Louvre, c’est sous les façades Art Nouveau de 1917 de l’ancienne « Samaritaine de Luxe » que le Kimpton St Honoré Paris a ouvert ses portes en 2021. Vous connaissez parfaitement les articles d...
Chef de Partie H/F
Votre rôle de Chef de Partie (h/f) consistera à : - Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les normes de qualité et les recettes établies - Superviser et coordonner les activités de la brigade de cuisine - Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menus - Ve...
Chef de Partie H/F
Les missions principales :Préparation de la mise en place, maîtrise des techniques de découpe et de cuissonAssurer un service constant de qualité, en conformité avec la réglementation et l'esprit de l'établissement,Dressage des assiettes,Savoir lire et appliquer les fiches techniques,Nettoyage du ma...
Chef de Partie H/F
C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aérona...
Chef de Partie - Bateaux de la Seine H/F
Nous recherchons des CHEFS DE PARTIE confirmés pour des missions en intérim sur les Bateaux de la Seine. Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands événements parisie...