DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F
Description
Formation des étudiants :
Assurer la formation des étudiants ainsi que le briefing / débriefing quotidien,
Faire preuve de pédagogie et être à l'écoute des étudiants,
Encadrer, diriger et former les étudiants.
Le restaurant :
Approvisionner, gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel),
Effectuer les commandes de vins, alcools, café et soft tout en contrôlant les prix d'achat et de vente,
Faire les stocks à chaque fin de mois, et les inventaires mensuels,
S'assurer de la bonne tenue de l'établissement et du respect du matériel,
Être en coordination avec le chef de cuisine,
Établir une bonne relation avec les fournisseurs et analyser les offres et les couts.
Le service :
Veiller à la mise en place de la salle et des offices,
Organiser les postes de travail et veiller sur l'ensemble de la salle.
Conseiller le client et susciter la vente,
S'assurer du bon fonctionnement de la réception et du standard,
Contrôler la facturation et les caisses,
Suivi des débiteurs. Profil candidat Méthodique et organisé,
Sens du relationnel et passionné,
Possède de fortes qualités pédagogiques. Expérience Doté d'une expérience ou de plusieurs au sein d'un restaurant étoilé,
Expérience de 2 ans au poste de Directeur de salle,
Diplôme supérieur.
Directeur De Restaurant H/f
Avec son salon de thé accueillant et sa terrasse ensoleillée, cet établissement offre à sa clientèle une expérience sensorielle inoubliable, leur faisant déguster des pâtisseries artisanales exquises, des thés parfumés et des cafés d'exception, conçus en partenariat avec une célèbre pâtissière de re...
Directeur de restaurant (H/F)
Après avoir été leader du marché du burger premium pendant près de 30 ans en Amérique du Nord puis s'être implanté au Moyen Orient et en Grande Bretagne Five Guys a décidé de conquérir le marché français. Etre garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits Five Guys. Grâce à seul...
Directeur de restaurant adjoint (H/F)
Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. En tant que cabinet de recrutement spécialisé dans l'emploi et le handicap, Talents Handicap ac...
ADJOINT(E) DU DIRECTEUR DE RESTAURANT(H/F) – CRESCENDO, Chasse-sur-Rhône
Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30),. Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort ...
Directeur de restaurant (H/F)
Vous cherchez un emploi stable au sein d’une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous ! En tant que Directeur de R...
Adjoint(e) Du Directeur De Restaurant(h/f) – Crescendo, Francheville
Un équilibre vie pro/vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30),. Poste à pourvoir en CDI à Temps complet avec un salaire évolutif et de fort ...
Directeur de restaurant H/F
Etre garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits Five Guys. Assurer la maintenance des équipements, des installations et de locaux. Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Piloter v...
Directeur De Restaurant H/f
Expérience de 2 ans au poste de Directeur de salle,. Effectuer les commandes de vins, alcools, café et soft tout en contrôlant les prix d'achat et de vente,. Faire preuve de pédagogie et être à l'écoute des étudiants,. S'assurer de la bonne tenue de l'établissement et du respect du matériel,. ...
Directeur De Restaurant (h/f)
Sous la responsabilité de votre directeur, vous encadrez une équipe de 5 à 6 collaborateurs et assurez le pilotage global de l'ensemble de votre département: Organisation des services, gestion des plannings, des stocks et inventaires, des caisses, recrutement et formation des collaborateurs. Nous re...
Directeur de Restaurant confirmé (H/F)
Puis, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé dans le cadre de notre "parcours directeur" afin de découvrir les outils de gestion et acquérir l'ensemble des méthodes et procédures du groupe. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l’ens...