Responsable Restauration Grand Public - Sites de compétition - Paris 2024 H/F
Description du poste
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.
Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines : le tennis, l’athlétisme, le cécifoot, ..
Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcours professionnel ?
Alors, rendez-vous sur la ligne de départ et soyez prêts à vivre l’exceptionnel !
Vos principales missions :
Votre discipline de prédilection est le management opérationnel et vous engagez vos équipes pour offrir le meilleur à nos clients.
En tant que Responsable Restauration Grand Public H / F, vous êtes amené(e) à :
- Assurer le déploiement de l’offre vente à emporter grand public pour répondre aux promesses des Jeux
- Coordonner les équipes de vente, manager et préparateurs de service
- Garantir la satisfaction client et le respect des standards de service
- Gérer le suivi des commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilité continue de l'ensemble de l’offre, gestion des inventaires
- Assurer de la bonne gestion des espaces, des stocks, des caisses
- Piloter la productivité et les indices financiers des points de vente
- Assurer de la formation du personnel aux techniques de vente, d’encaissement et de préparation
- Superviser, accompagner et développer les équipes sur site pour mettre en œuvre chaque offre
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Votre terrain de jeux :
Vous déployez les offres de vente à emporter du grand public : snacking froid, snacking chaud, boissons chaudes et fraiches, concept pop up premium
Vous accompagnez la direction de site dans la relation avec le client Paris2024 sur site et auprès des équipes direction Sodexo Live!
Vous managez l’ensemble des équipes de vente.
Vous mettez en œuvre sur le terrain les process RH, qualité, encaissement, logistique en collaboration avec les experts Sodexo Live !
Notre proposition : Type de contrat :
Type de contrat :
CDD de 2 à 9 semaines
Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er juillet 2024).
Salaire mensuel brut : 3788 euros
Disponibilité :
- Période jeux olympiques et paralympiques : du 10 juillet au 11 septembre 2024 OU
- Période jeux olympiques : du 10 juillet au 11 août 2024 OU
- Période jeux paralympiques : du 28 août au 11 septembre 2024
Lieu / localisation : Versailles (78)
Travail le soir possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires
Profil recherché
L’athlète idéal(e) :
Vous avez déjà un beau palmarès en management opérationnel : au moins 3 ans d’expérience. Votre endurance et votre énergie débordante emmènent votre équipe jusqu’au bout de la compétition !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live! étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Responsable Restauration Grand Public - Sites de compétition - Paris 2024 H/F
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Gérer le suivi des commandes en optimisant les stocks...
Responsable de Sites - Gérant d'Immeubles - 13Ème Arrondissement - CDD H/F
Participer à la préparation des budgets, suivre, traiter et viser les factures et traiter les réclamations techniques,- Organiser les états des lieux d'entrée et/ou de sortie en étroite collaboration avec le Chargé de gestion locative,- Représenter Paris Habitat auprès des associations de locatair...
Resp. Restauration Adjoint Grand Public - Sites de compétition - Paris 2024 H/F
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Vous assistez le/la responsable restauration dans le ...
Responsable de Sites - Gérant d'Immeubles - CDD 17Ème - 18Ème Arrondissement H/F
Participer à la préparation des budgets, suivre, traiter et viser les factures et traiter les réclamations techniques,- Organiser les états des lieux d'entrée et/ou de sortie en étroite collaboration avec le Chargé de gestion locative,- Représenter Paris Habitat auprès des associations de locatair...
Resp. Restauration Adjoint Grand Public - Sites de compétitions - Paris 2024 H/F
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Vous assistez le/la responsable restauration dans le ...
Chef de cuisine (f/h) pour paris 2024.
S'assurer de la bonne gestion des stocks et des inventaires. Vous possédez une expérience professionnelle dans la restauration et en tant que chef(fe) de cuisine. Vous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde ??!!. Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans ...
Responsable Restauration - Village des Athlètes - Paris 2024 H/F
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. S’assurer de la propreté de l’espace de restauration ...
Responsable Adjoint Logistique – Sites de compétition - JOP 2024 H/F
Vous êtes un rouage essentiel dans la réussite opérationnelle des Jeux et accompagnez le-la Responsable logistique dans la gestion de l’ensemble des flux logistiques des espaces de restauration d’un site de compétitions comprenant des selfs, points de vente publics et salons privatifs. Supporter off...
RESPONSABLE LOGISTIQUE – Sites de compétition - JOP 2024 H/F
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Garantir la sécurité alimentaire et le respect des co...
Responsable de Restaurant - Sites de compétition - Paris 2024 H/F
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Assurer le déploiement de l’offre self et lunch box à...