La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Vos missions en tant que commis de cuisine seront :
- Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et la réalisation des plats
- Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- Entretenir et nettoyer son espace de travail
Ce poste est fait pour vous si...
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.
- Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
- Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances en cuisine.
- Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
Grâce à cette expérience vous pourrez :
- Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
- Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.
Commis De Cuisine H/f
Sous la responsabilité du Chef de partie ou du Second, le Commis H/F de cuisine doit assurer la production et la préparation en cuisine. Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambianc...
Commis de Cuisine H/F
Les compétences du commis de cuisine sont : Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection Conna...
Commis de Cuisine H/F
Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez nous !En tant que commis, vos...
Alternance Commis de Cuisine Hippopotamus H/F
Hippopotamus en quelques chiffres :- 237 couverts par jour en moyenne par restaurant- 25 personnes en moyenne par restaurant- 10 millions de repas servis en 2019Notre restaurant Hippopotamus recherche un(e) Commis de cuisine h/f en alternance pour la rentrée !Vos missions :· Vous êtes en charge d...
Commis de cuisine H/F
Au cœur de la nature, la Résidence du Parc est une maison de retraite accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en longs séjours (EHPAD 96 lits). Notre établissement dispose également d'une unité de vie spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la ma...
Commis de cuisine H/F
Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !. Evoluez dans un environneme...
Commis De Cuisine H/f
JOBCITY recherche pour un de ses clients sur la région de Nîmes un COMMIS DE CUISINE H/F. Entreprise à taille humaine nous vous garantissons réactivité et proximité, deux notions fondamentales de l’intérim et nous accompagnons nos collaborateurs dans leur recherche d' emploi. Vous intégrez un Hô...
Commis de cuisine H/F
Application tout au long de la journée des conditions de stockage des marchandises et des produits alimentaires, ainsi que des règles dhygiène et de sécurité. Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limi...
Commis de cuisine H/F
Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !. Evoluez dans un environneme...
Commis De Cuisine - Camping (h/f)
Vos missions : - Participer à la préparation des plats en suivant lesindications du chef- Assurer la mise en place des postes de travail- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité- Participer au rangement et au nettoyage des espaces detravail- Collaborer avec le reste de l'équipe pour g...