Responsable boutique (H/F)

Manpower recherche pour son client spécialistes de la choucroute et toutes les spécialités Alsacienne. un Responsable boutique (H / F) à Nantes n Professionnel(le) de la vente en produits frais, vous maîtrisez les points suivants : n - Accueillir la clientèle et détecter ses attentes.

n - Proposer un service client premium basé sur la connaissance des produits, le conseil de mise en œuvre et de dégustation, la maîtrise des gestes techniques Emballage des produits n - Approvisionnement des produits au siège et auprès de fournisseurs.

n - La mise en place des produits dans le comptoir est un point essentiel. Également le merchandising des produits d'épicerie et vins de la boutique Apportez un soin permanent à la fraîcheur et la présentation des produits frais.

n - Réception des marchandises. Gestion des stocks dans le comptoir et dans la chambre froide. DLC. n - Application des procédures d'hygiène.

Traçabilité. n - Réalisation d'un inventaire mensuel. n - Encaissement des clients et clôture de la caisse dont vous avez la responsabilité.

n - Organisation du travail de votre collaborateur n - Développer le chiffre d'affaires et mettre les animations commerciales en place.

Boutique en progression de CA) n - Vous avez la responsabilité de la gestion de la boutique et notamment de réaliser les objectifs de gestion, le CA, la marge et les frais généraux.

n Vous avez idéalement une première expérience en tant que vendeur- vendeuse au rayon traditionnel ou vous avez déjà eu la responsabilité de la gestion d'un rayon ou d'un point de vente en boucherie charcuterie traiteur fromage poissonnerie.

nDébutant(e) accepté(e) n nContrat de travail : n39 H de travail nDu mercredi au vendredi de 7 h à 13 h 30. Samedi et dimanche de 7 h 00 à 14 h 30.

n nRémunération mensuelle brute 2300 € + prime objectif 100 € brut / mois nPlace de parking à disposition. n n nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap