Sous-chef de cuisine
Description de l'entreprise
Description du poste
Good news, la team du SO / Paris s'agrandit !
Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique !
Ton équipe :
Tu es coaché(e) par notre Top Chef Exécutif et accompagnes avec ton binôme une team de 40 personnes.
Ton job :
- Fédérateur(rice) et pédagogue, tu valorises et développes les compétences de tes équipes, leur permettant d’atteindre un haut niveau de qualité au service de l’expérience client.
- Excellent cuisinier, créatif(ve), tu élabores avec la team Bonnie les plats de la carte et participes à l’élaboration des menus.
- Excellent(e) gestionnaire, tu optimises la gestion des stocks et veilles au respect des procédures tant administratives qu’en matière d’hygiène.
Qualifications
Parlons de vous :
L’esprit d’équipe, c’est votre point fort ! Vous aimez manager, transmettre votre passion et votre savoir-faire pour la cuisine.
D’ailleurs, la cuisine n’a plus de secret pour vous ! Vos premières expériences vous ont permis de faire vos preuves et c’est toujours avec rigueur et créativité que vous assurez la qualité des plats envoyés en salle.
Même en plein coup de feu, vous savez garder votre calme. Véritable pilier pour vos équipes, vous êtes organisé et portez toujours la même attention aux détails et à la qualité.
Chef De Cuisine H/f
En tant que chef d'orchestre, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire. Gérer les commandes en suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion . Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de...
Chef De Cuisine H/f
Ils sont les garants de la qualité de nos cartes et de la bonne organisation de la cuisine et du service. Prendre en charge la gestion de l'hygiène, de la production et des commandes. Notre mission principale est de remettre au goût du jour les brasseries françaises proposant des plats faits maison,...
Chef de Cuisine (H/F)
En tant que Chef Cuisinier, vous aurez l'opportunité de relever des défis stimulants, de diriger votre cuisine avec liberté et de laisser libre cours à votre créativité pour éblouir nos clients avec des saveurs authentiques et des recettes originales. Vous avez une expérience d'un an minimum en tant...
Sous-Chef de cuisine h/f
Rattaché au Chef de cuisine, vous intégrez une brigade de 35 personnes en cuisine avec un second Sous-Chef. Vous êtes le bras droit du Chef et le remplacez en son absence pour assurer l’excellence de la cuisine proposée (plats fait maison avec des produits locaux, la Brasserie possède un four à char...
Chef de cuisine H/F - Sites de compétition - Paris 2024 H/F
Vous rejoignez l’équipe de cuisine d’un restaurant de type self destiné aux Staff et bénévoles avec un mode de gestion 100% événementiel : restaurant et cuisine éphémères. Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la ...
Chef de Cuisine H/F
Bénéficier de nombreuses formations, participer à des concours de cuisine en interne, rejoindre une communauté de Chefs qui partagent leur savoir-faire !. Vous avez de l'expérience en qualité de Chef de cuisine, vous êtes créatif, exigeant, rigoureux et avez à coeur de régaler chaque jour vos conviv...
Chef de partie de nuit Cuisine Café Antonia / Room-Service H/F
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
Chef de cuisine - Village des Athlètes - Paris 2024 H/F
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Titulaire d’un CAP/BEP cuisine, vous vous qualifiez p...
ROSA PARKS, SAINT DENIS, Cheffe ou chef de cuisine, poste 11798
Métier(s) Ouvert aux contractuels Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Oui Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer la...
Chef de cuisine H/F
Des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique. Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe. Vous devez posséder une expérience d’au moins 3 ans en cuisin...