Informations générales
Située à Châtenay-Malabry, la Résidence "Le Séquoia" est un EHPAD offrant à ses résidents un environnement privilégié. L'établissement comprend 3 étages et peut accueillir jusqu'à 75 personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes.
Le site est accessible en voiture, avec possibilité de se garer gratuitement à proximité, et par les transports en commun : - RER B - Tram T10 - Bus
Intitulé du poste
VACATIONS Second de Cuisine (CHATENAY MALABRY - 92 ) H / F
Type de contrat
Temporary contract
Description du poste
La résidence Le Séquoia , située à Châtenay-Malabry (92), recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour effectuer des remplacements ponctuels.
Ce qui vous attend : une période d’intégration et un accueil chaleureux de la part de vos futurs collègues.
Pourquoi vous ?
- Parce que vous exercez ce métier unique avec professionnalisme et passion
- Parce que vous serez amené(e) à jouer un rôle essentiel dans le mieux-être des personnes que nous accueillons
Pourquoi chez nous ?
- Parce que vous découvrirez dans nos établissements une diversité d’offre de soins et une ambiance chaleureuse
- Parce que c’est aussi un bon moyen de nous rencontrer et, pourquoi pas, de rester à nos côtés !
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
Réaliser les préparations culinaires chaudes
Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients
Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
Réaliser le service aux convives
LE GROUPE AUQUEL VOUS APPARTIENDREZ
- Le Groupe est un acteur de référence avec une expertise reconnue en matière de soins et des équipes engagées au quotidien.
- Il dispose d’activités diversifiées et complémentaires à travers un réseau de 354 établissements répartis sur toute la France.
En effet, le Groupe propose une offre globale de services et de soins pour prendre en charge les personnes fragiles et en perte d'autonomie : EHPAD, maisons de retraite médicalisées, Soins de Suite ou de Réadaptation, Psychiatrie, services d’aide à domicile.
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d’HACCP.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires.
Rencontrons-nous et parlons- en !
VACATIONS Second de Cuisine (CHATENAY MALABRY - 92 ) H/F
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