Cuisinier / chef de partie (F/H)
L'entreprise
La Résidence seniors Belles Rives est située en plein cœur du quartier Confluent à Pont-Rousseau, à proximité des services, des commerces, et à 50 mètres du terminus de tramway et de la gare de Pont-Rousseau, à Rezé.
Elle offre un vrai chez soi au sein d’un environnement sécurisant et stimulant. Une architecture moderne et lumineuse, des appartements T1, T2 ou T3 spacieux et adaptés à l’avancée en âge sont proposés pour y vivre à l’année ou en séjours temporaires.
Chacun a accès librement aux espaces de vie conviviaux, aux salons, espace bien-être, mais aussi au restaurant ouvert tous les midis sur l’extérieur.
Description du poste
Notre philosophie vise à accompagner la longévité :
- par à une équipe de professionnels de la gérontologie
- grâce à un environnement architectural (des logements et espaces de vie communs : piscine intérieure, salons, espaces d’activités) pensé pour bien avancer en âge
- au sein d’un projet de vie personnalisé à chacun et stimulant par des activités d’animations proposées quotidiennement
- par une alimentation saine et équilibrée fait maison
- à travers des coûts accessibles financièrement à tous les seniors
Site internet : villasginkgos.fr
La qualité des prestations repose notamment sur la qualité de la restauration proposée à nos habitants. D’où la réalisation d’une cuisine maison à base de produits frais pour une qualité gustative et une présentation à l’assiette soignée.
Restaurant ouvert le midi uniquement 7j / 7, 365j par an.
Horaires : 7h30 15h00
Un weekend sur deux travaillés
CDD de remplacement (Congés payés) :
- Semaine 30 : du 22 au 28 juillet 2024
- Semaine 34-35 -36-37 : du 19 août 2024 au 15 septembre 2024
Profil recherché
Maitrise des normes HACCP
CAP de cuisine minimum
5 ans d’expérience minimum
Travail en équipe et en autonomie
Chef de partie (H/F)
En plus des techniques et des tâches précises afférentes à votre spécialité, vous aurez la responsabilité de la gestion des approvisionnements et des stocks. Doté d'une véritable exigence naturelle dans la sélection des produits, dans la préparation des plats et dans la présentation à l'assiette, vo...
Cuisinier / chef de partie (F/H)
Confluent à Pont-Rousseau, à proximité des services, des commerces, et à 50 mètres du terminus de tramway et de la gare de Pont-Rousseau, à Rezé. Une architecture moderne et lumineuse, des appartements T1, T2 ou T3 spacieux et adaptés à ...
Demi chef de Partie CDD - Les Jardins de Cheval Blanc Paris (F/H)
Le Demi-Chef de Partie des Jardins de Cheval Blanc Paris assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef de Cuisine. Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de v...
Chef de Partie (F/H) – 30 avenue Montaigne
Dans le cadre de la réouverture de notre lieu historique situé 30 avenue Montaigne à Paris, nous recherchons un Chef de Partie pour les activités liées aux espaces de restauration (Restaurant, Café, Pâtisserie) de notre Flagship Montaigne, adresse mythique et qui sera un véritable ambassadeur de not...
Demi-Chef de Partie - La Bauhinia
En tant que Demi-Chef de Partie, vous rejoignez la brigade de Cuisine qui est en charge du restaurant . Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein de lun des plus beaux Palaces de Paris, adressez-nous votre candidature à ...
Demi Chef De Partie (M/F)
Friend email address*Friend name*Sender email address*Sender name. All-inclusive holiday provider Club Med offers premium accommodation, return flights and resort transfers, international gourmet full-board. You have human and professional skills that are in demand. We offer you the opportunity to d...
Chef de Partie H/F H/F
Ambassadeur de notre marque, vous avez un bon relationnel et prenez en charge les demandes des clients afin qu'ils passent un bon moment chez nous. Responsable de la prestation culinaire, vous assurez la mise en place de notre concept de restauration auprès de la clientèle. Vous êtes chargé de la mi...
Demi-Chef de Partie F/H
Dans le cadre de la politique et des stratégies définies par le Chef des Cuisines et sous la Responsabilité du Sous-Chef de cuisine et des Chefs de Partie, il conduit et dirige la fabrication qui lui a été confiée. Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes et est à la recherche de ses nouv...
Chef de partie H/FCDI Nantes (44)
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Chef de partie froid F/H – CDI
Etre Chef de Partie au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives et être un expert de l’hygiène. Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos. Du lundi au vendredi de 7h à 15h45. ...