Commis(e) de Pâtisserie F/H
L'entreprise
Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'ouverture d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre.
Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.
Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.
Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager... Un conte de fées moderne et culturel.
Description du poste
Rejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux.
Vous participerez à l’ouverture de notre futur restaurant, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons des Commis de pâtisserie (H / F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits.
Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :
- Veiller à proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation ;
- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts et entremets sucrés;
- S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres;
- Veiller à la finition de certaines préparations au moment du service;
- Réceptionner les livraisons, déballer, organiser et ranger les ingrédients;
- Etre en mesure de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Vous avez une expérience préalable dans un établissement et un poste similaire et / ou récemment diplômé d’une formation en cuisine.
Organisé(e), avec le souci du détail et un esprit d’équipe, vous avez également le sens du service.
Commis de Pâtisserie H/F
Votre mission :Régaler nos clients !Placé(e) sous les ordres du chef de partie, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions consistent à :· Aider à la mise en place des pâtisseries de la carte· Participer au service midi et/ou soir· S'assurer de la bonne tenue du poste· E...
Commis de Pâtisserie CDD - Café Maxime Frédéric x Louis Vuitton (H/F)
Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement. Le Commis de Pâtisserie exécute des tâches simples en pâtisserie dans un souci constant de respect des règles d’hygiène. Assi...
Commis de pâtisserie H/F
Notre restaurant : C’est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d’antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures trattorias. ...
Commis de Pâtisserie (H/F)
Son goût de la rigueur et sa passion immense pour les produits, l’on conduit à prendre la tête des cuisines de Cheval Blanc St-Tropez et de Cheval Blanc Paris au restaurant Plénitude (3 étoiles au Guide Michelin). Vous assisterez les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et ...
Commis(e) de Pâtisserie F/H
Veiller à proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation ;. H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits. Un conte de fé...
Matelot plongeur démineur H/F
Vous pouvez être affecté sur un bateau de la marine nationale du type chasseur de mines ou au sein de l’un des groupes de plongeurs démineurs implantés à Cherbourg, Brest et Toulon. ...
Cuisinier JO - JOP (H/F)
Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Du chef cuisinier au commis, en CDD, CDI ou mission, trouvez le poste qui vous correspond et participez à cet événement unique !. Précision et sens esthétique (pou...
Cuisinier JO - JOP (H/F)
Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Du chef cuisinier au commis, en CDD, CDI ou mission, trouvez le poste qui vous correspond et participez à cet événement unique !. Précision et sens esthétique (pou...
Alternant Technicien SAV Electroménager - Boulanger H/F
Notre centre de formation Ducretet recherche ses futurs apprentis pour se former en alternance, au métier de TECHNICIEN SAV ELECTROMENAGER en 1 an avec BOULANGER. ...
Boulanger
Boulangers (ères) pour nos navires de croisière de luxe à petite capacité (260 passagers maximum). Le/la Boulanger(ère) aura pour missions :. ...