Employé de cuisine collective

A propos de l'entreprise :

Aquila RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offresd'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs etbénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.

A propos du poste :

Avancez dans vos projets professionnels avec l'agence AQUILA RHd'Annemasse ! Nous vous accompagnons sur tout type de contrats, enIntérim en CDD et CDI.

Spécialisés dans les métiers de l'industrie, nous recrutonsactuellement un Commis en restauration collective h / fContrat à temps complet sur 3 ou 4 jours selon le planningHoraires du lundi au vendredi en journée continueIntérimaire chez Aquila RH vous bénéficiez de tous lesavantages d'appartenir à un grand groupe français : Mutuelle intérimaireCE d'entrepriseAcompte à la semaineOffre parrainageEspace intérimaire en ligneVos missions : En qualité de commis de cuisine, vous jouerez un rôle clédans la préparation et la distribution de repas équilibrés etsavoureux.

Vos missions : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation desingrédients et la mise en place des postes de travail- Participer à la cuisson, au dressage selon les standards del'entreprise- Assurer le réapprovisionnement des aliments et veiller à lapropreté des zones de service- Préparer les sauces, les marinades et les garnitures selonles recettes établies- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécuritéalimentaire tout au long du processus de préparation- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles idéesde plats et d'améliorations des recettes existantes- Participer à la gestion des stocks en vérifiant les niveauxd'inventaire et en signalant les besoins de réapprovisionnement- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, lesustensiles et les espaces de travail conformément aux normesétablies

Profil recherché :

Votre profil : Capacité à travailler efficacement dans un environnementrapide et sous pressionAptitude à suivre les recettes et les instructions des chefscuisiniersCréativité et passion pour la cuisine, avec un souci dudétail pour la présentation des platsFormation en sécurité alimentaire serait un atoutExpérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans unrôle similaire en restauration collectiveConnaissance approfondie des techniques culinaires de base etdes normes d'hygiène alimentaire