Description de l'entreprise
La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...
Description du poste
Notre cuisine créative, véritable ode à la nature, s'inspire des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons et également des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.
Vous participerez à l'élaboration des plats et amuses bouches. Notre carte est en constante évolution, afin d'offrir une expérience culinaire unique.
Votre sensibilité à l'environnement et à la qualité des produits se reflétera dans notre approche éco-responsable de la cuisine.
Vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion de notre équipe, en lien étroit avec les chefs.
Qualifications
Expérience en tant que chef(fe) de partie ou demi chef(fe) de partie de restaurant gastronomique, avec des connaissances approfondies des techniques de base.
Capacité à motiver les membres de l'équipe. Dynamique, créatif(ive) et passionné(e).
Informations supplémentaires
Conditions proposées :
CDI ou CDD rémunération attractive à définir selon votre profil et votre expérience.
3 jours de repos consécutifs par semaine
Nourri(e) logé(e)
10 jours de congés fin juin
10 jours de congés fin août
Des activités de groupes proposées tout au long de l’année
Stage - Chef de secteur junior IDF Est (H/F)
Nous recherchons des stagiaires motivés, dynamiques et talentueux pour rejoindre notre équipe et renforcer notre présence en magasin. Stage 6 mois - Chef de secteur junior. ...
Chef de Projet Amélioration Continue Maintenance F/H
Notre ambition est d'imaginer et de déployer des mobilités sûres et durables, au service de chaque territoire, pour une meilleure qualité de vie de tous et de chacun. Le périmètre des déploiements couvrent tous les domaines contribuant à la performance de la maintenance : Organisation, aménagement d...
Chef d'Équipe Production H/F
Le Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'Euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits da...
Chef de Partie H/F
Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château S...
Chef de Projets Nucléaire - Paca H/F
Le mouton à 5 pattes, cabinet de recrutement, recherche pour son client, Groupe international à la pointe des technologies de l'énergie et du nucléaire, leur futur(e) Chef de Projets Nucléaire CONFIRME F/H, basé en Région PACA. Une expérience confirmée de 8 à 10 ans dans la gestion des opérations in...
Chef de rang Restaurant 114 Faubourg* H/F
Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château S...
Alternance - Ingénieur Support Chef de Projet pour les travaux en Stations-Service H/F
Management transverse : beaucoup d’interaction en interne L'alternant(e) sera en charge de mettre en place des reportings (Power BI) utilisés par les chefs de projets pour donner de la visibilité à leurs travaux. Vos missions principales :- Mise en place d'un bord pour la communication des statistiq...
Extra Chef de rang Banquets H/F
Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château S...
CHEF DE CHANTIER ÉLECTRICITÉ - Lyon (H/F)
Rattaché(e) au Conducteur de travaux, vous pilotez des projets CFO/CFA dans les domaines des infrastructures de transport urbain (Tramway, métro…) et routier (réseau autoroutier, tunnels routiers, grands ponts à péage, voies rapides, …) en mettant en œuvre les moyens humains et matériels nécessaires...
Chef d'équipe en 3/8 (H/F)
Vos missions: \n - manager et piloter une équipe de 15 personnes en 3/8,\n - réaliser des réunions et animer son groupe de travail,\n - piloter les entretiens professionnels de ses collaborateurs,\n - s'assurer que tout le personnel placé sous votre responsabilité travaille en sécurité et respecte l...