Chef cuisinier en Restauration collective H/F
La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Melun recherche un Chef cuisinier expérimenté (H / F).
Vos responsabilités principales : Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks Participer également à la production culinaire Application et respect des procédures HACCPOrganisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
- Jour de travail lundi, mardi, jeudi et vendredi (semaines scolaires)Connaissance HACCP exigée.Vos autres missions : - assurer la remise en température des plats, le dressage, et la distribution du service en encadrant et animant son équipe : organiser et coordonner les différentes étapes du service ;
- remettre en température les plats livrés ; assurer le ravitaillement ; superviser et s’assurer du bon déroulement du service ;
- assurer la mise en valeur des plats (présentation, décoration...); gérer les excédents et assurer le débarrassage,- être le garant des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire : s'assurer de la bonne application du PMS et effectuer les mises à jour nécessaires ;
- assurer la traçabilité complète des plats ; prélever et conserver les plats témoins ; contrôler le nettoyage du matériel, des locaux et des équipements ;
veiller au bon affichage réglementaire ; identifier les non-conformités et établir les actions correctives,- assurer la gestion des commandes et l’entretien des équipementsVous avez passé avec succès un CAP restauration et avez une expérience en restauration collective.
Si vous êtes intéressés postulez sans attendre!La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 14h à 18h avec de supers avantages : >
Taux horaire +10% fin de mission + 10% congés payés, heures sup possible.>
Possibilité d'acompte sur paie à la semaine>
CE (billetterie, club vacances, )>
Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant...)
Cuisinier (H/F) - Fontainebleau - Mission en intérim
Prêt(e) à rejoindre un acteur du secteur de la Restauration collective ? Postulez dès maintenant ! Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vous serez en charge de : \n\n- Mise en marche des équipements de cuisine\n- Préparation des ustensiles de cuisine\n- Epluchage des légumes et des fruits\n...
Chef cuisinier en restauration collective H/F
PMS et effectuer les mises à jour nécessaires ; assurer la traçabilité complète des plats ; prélever et conserver les plats témoins ; contrôler le nettoyage du matériel, des locaux et des équipements ; veiller au bon affichage réglementaire ; identifier les non-conformités et établir les actions cor...
Agent de restauration collective (H/F) - Évry - Mission en intérim
Prêt(e) à rejoindre un acteur du secteur de la Restauration collective ? Postulez dès maintenant ! \nSous la responsabilité d'un chef de cuisine, vous serez en charge de : \n - Préparation et dressage des plats\n - Service\n - Nettoyage et débarrassage du poste de travail\n - Respect des règles de...
Chef cuisinier en Restauration collective H/F
PMS et effectuer les mises à jour nécessaires ; assurer la traçabilité complète des plats ; prélever et conserver les plats témoins ; contrôler le nettoyage du matériel, des locaux et des équipements ; veiller au bon affichage réglementaire ; identifier les non-conformités et établir les actions cor...
Alternant – Cuisinier - CAP Cuisinier en Restauration Collective (IDF/77) F/H
Alternant – Cuisinier - CAP Cuisinier en Restauration Collective (IDF/77) F/H Contrat d'apprentissage 12 mois 77000 Melun, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Multi-Marchés. Acteur de référence de la santé, de l’hôtellerie, de la propreté et du facility Management, Elior Services allie ...
Alternant Cuisinier en restauration collective (77) F/H
NB : Le profil sélectionné intégrera le Titre professionnel cuisinier en restauration collective en 1 an, en contrat d'alternance avec notre école partenaire. De formation Titre professionnel cuisinier en restauration collective cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre...
Alternant – Cuisinier en restauration collective (91)F/H
Votre environnement de travail : NB : Le profil sélectionné intégrera le Titre professionnel cuisinier en restauration collective en 1 an, en contrat d'alternance avec notre école partenaire. Alternant – Cuisinier en restauration collective (91)F/H Contrat d'apprentissage 12 mois Évry-Courcouronnes,...
Alternant – Cuisinier en restauration collective (91)F/H
NB : Le profil sélectionné intégrera le Titre professionnel cuisinier en restauration collective en 1 an, en contrat d'alternance avec notre école partenaire. Nous recherchons un alternant au poste de Cuisinier en restauration collective pour notre site en IDF. Vous interviendrez également dans la c...
Chef de Projet Marketing Opérationnel Marché Restauration Collective H/F
Vous avez une vraie « culture » restauration collective (Egalim, PNNS, marchés publics, usage des produits…) et des particularités des différents métiers (enseignement, santé, Ephad, entreprises…). Planification, production, programmation des campagnes multicanales d’acquisition client et de ventes ...
Alternant – Cuisinier - CAP Cuisinier en Restauration Collective (IDF/77) F/H
Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous serez en charge de la confection des plats. Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui fero...