Hôte (-esse)
HOTE(SSE)
Fiche métier
Missions
L'accueil et l'animation du restaurant. L'hôte(sse) est à la frontière entre les équipiers et les managers. Son travail est de s'assurer du bien-être des clients et des enfants dans le restaurant et de contribuer au développement des ventes.
Responsabilités
- Pouvoir effectuer un certain nombre de tâches d'équipier.
- Préparer le restaurant avant l'ouverture et, pendant la journée, contrôler la propreté, le niveau des stocks et de ses Happy Meals, la publicité.
- Accueillir les clients, les aider si besoin, les placer, s'assurer de leur bien-être et, le cas échéant, gérer les plaintes et mesurer le niveau de satisfaction.
- Apporter une attention particulière aux enfants et participer à l'organisation et l'animation des manifestations comme les anniversaires ou Halloween.
Profil
- Avoir le sens du contact avec les clients et les enfants
- Avoir une excellente présentation.
- L'amabilité, la courtoisie, le sourire, le sens de la communication et du service
- Être diplômé(e) du BAFA (souhaitable).
Témoignage
Je travaille chez McDonald's depuis bientôt 4 ans. Je suis actuellement hôtesse. J'ai commencé chez McDo pour pouvoir me payer mon permis de conduire.
Je travaillais essentiellement le week-end. Et puis, on m'a proposé d'occuper plus de responsabilité.
En tant qu'hôtesse, je m'occupe de l'accueil en salle, de placer les clients, de maintenir la propreté de la salle. Faire que tout soit le plus fluide possible avec les équipes ainsi qu'avec les clients, en répondant à leurs différentes demandes.
Je m'occupe également de l'accueil des enfants et de l'animation lors des anniversaires, expérience que j'ai pu vivre dans un autre restaurant que celui dans lequel j'évolue aujourd'hui.
Tous les jours se suivent mais ils sont aussi tous différents. C'est ce qui fait le charme du secteur de la restauration.
Ce n'est jamais pareil. On voit des personnes différentes tous les jours. On a pas la temps de s'ennuyer."
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