Responsable Approvisionnement (H/F)

A propos de l'entreprise :

Vous aimez certainement l'Aligot ? Nous le cuisinons !

Coeur d'Aveyron est un atelier à taille humaine, qui se plait à vivre à Almont-les-Junies, dans les hauteurs du Rouergue, dans l'Aveyron.

Nous élaborons des bons petits plats, authentiques, inspirés des recettes de nos grands-mères, dans la plus pure des traditions aveyronnaises : Aligot, Truffade et autres spécialités mijotées au four...

Vous aimez vivre d'amour pour les vaches Aubrac et d'une cuisine qui sent bon le terroir ? Direction Coeur d'Aveyron !

A propos du poste :

Envie de piloter l'approvisionnement de spécialités qui sentent bon le terroir ? Rejoignez Coeur d'Aveyron et mettez votre expertise logistique au service de recettes authentiques, préparées avec passion.

Rattaché(e) à la Directrice de site, vos missions principales seront les suivantes :
- Définir les besoins en approvisionnement des matières premières et des emballages
- Etablir et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Gérer la relation fournisseurs (litiges, relances, non conformités, etc...)
- Veiller au respect des cahiers des charges en termes de quantité, conformité, qualité et respect des délais
- Gérer les stocks et réaliser les inventaires
- Participer activement à la mise en place d'outils de gestion automatisés (Excel, ERP, etc...).
Vous aurez également un partie logistique à gérer:
- Piloter et animer l'équipe logistique : réception et expédition
- Piloter et animer les indicateurs logistique
- Être garant de la maîtrise du coût de transport et stockage

Profil recherché :