Description entreprise :
L’Urban Sport Bar (USB) de la Défense est un nouveau lieu convivial et chaleureux, pensé comme un véritable espace de rassemblement autour des grands événements sportifs.
Déjà reconnu pour son offre sportive, le site se développe aujourd’hui avec l’ouverture d’un espace bar et restauration.
L’USB propose une expérience où se mêlent ambiance sportive, cuisine généreuse et moments de partage.
Description du poste :
DESCRIPTION DU POSTE :
Dans le cadre de l’ouverture de l’activité restauration de l’USB, nous créons un poste de Second de cuisine F/H.
Véritable bras droit du Responsable de cuisine, vous travaillez en étroite collaboration avec lui au quotidien. Vous participez activement à l’organisation du service et faites le lien entre la cuisine et les membres de l’équipe.
MISSIONS PRINCIPALES :
Organiser la cuisine au quotidien sous la responsabilité du Chef.
Gérer le staff de cuisine
Être le garant de l’hygiène et de la sécurité de la cuisine au côté du chef de cuisine.
Profil recherché :
PROFIL :
QUALIFICATIONS :
Vous êtes rigoureux, organisé, autonome et passionné par la cuisine, avec l’envie de mettre votre savoir-faire au service d’un lieu convivial et dynamique ? Ce poste est fait pour vous !
Second de Cuisine - H/F • Nanterre, Île-de-France, France
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