CF7 Maître d'Hôtel H/F Poste logé

Le Fahrenheit Seven Courchevel recrute en CDD Saisonnier

Saison Hiver 2026/2027

L’entreprise

Inauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond - 1650) est un hôtel de 87 chambres et suites, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde après sa rénovation en 2018. Repère d’hédonistes, c’est un hôtel lifestyle indépendant qui mêle convivialité, ambiance festive et service 4 étoiles.

Vos missions

Le poste

Sous la responsabilité du Directeur de l’hôtel, du F&B Manager et de l'Assistant Manager F&B, vous assurerez le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) et garantissez une prestation de qualité auprès du client sur le point de vente où vous serez affecté.

Vos principales missions seront :

• Organise et supervise le service et répartit les tâches entre les membres de l’équipe en fonction de l’activité et des besoins du point de vente.
• S’assure de la bonne préparation et de la mise en place avant chaque service.
• Veille au bon déroulement du service, à sa fluidité et au respect des délais.
• Contrôle la qualité des prestations délivrées au client, de l’accueil jusqu’à son départ.
• Assure la transmission des informations et des consignes auprès de son équipe avant et pendant le service.
• Coordonne les échanges entre la salle, la cuisine et le bar afin d’assurer une bonne organisation.
• Intervient directement en cas de difficulté ou de dysfonctionnement afin de maintenir la qualité du service.
• Prend en charge les demandes particulières et les réclamations clients dans son périmètre et en informe la hiérarchie si nécessaire.
• Rend compte à sa hiérarchie du déroulement du service, des difficultés rencontrées et des éventuelles actions correctives à mettre en œuvre.

Vos compétences

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences !

Nous attendrons de vous :

• Une expérience de plusieurs saisons en hôtellerie/restauration
• D’être bilingue français/anglais
• D’avoir un très bon relationnel client et une excellente présentation
• D’avoir une grande capacité d’adaptation
• D’avoir un bon esprit d’équipe

Avantages

• Nous prenons en charge votre logement dans la vallée de Courchevel
• Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde
• Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
• Un environnement de travail multi culturel avec des équipes internationales

Intégrer notre structure, c’est rejoindre une équipe d’experts passionnés au sein d’un environnement de travail stimulant et bienveillant.

Nous vous offrons l'opportunité de bâtir un projet professionnel solide dès aujourd'hui.

Dans une démarche de fidélisation de nos talents, ce contrat saisonnier ouvre des perspectives concrètes de mobilité interne vers les autres établissements de la Maison °F7 pour la saison estivale.

The Sevener est une collection de lieux à l’esprit libre et chaleureux, née d’une amitié et d’une vision commune de l’hospitalité. Des Alpes à l’Atlantique, nos hôtels et restaurants réinventent l’art de vivre en montagne et au bord de mer : décontracté, festif et convivial. Depuis 2015 à Val Thorens, la maison s’est étendue à Courchevel, aux Menuires, au Cap Ferret, à Porto-Vecchio, à Biarritz… et continue d’écrire son histoire.

Groupe hôtelier indépendant en pleine croissance, nous gérons aujourd'hui 7 établissements avec nos deux marques emblématiques °Fahrenheit Seven et Roc Seven :

°Fahrenheit Seven — nos hôtels de montagne : °F7 Courchevel, °F7 Val Thorens, °F7 Les Menuires.

Roc Seven — nos hôtels et restaurants : Roc Seven Porto-Vecchio, Roc Seven Biarritz, Roc Seven Les Menuires (restaurant d'altitude) et Roc Seven Cap Ferret (restaurant).