Stage - Assistant(e) Gouvernante Générale
Yacht Club de Monaco • Monaco
Il y a 4 jours
Type de contrat
- Stage
- Quick Apply
Description de poste
Le Yacht Club de Monaco recrute un(e) stagiaire Assistant(e) Gouvernante Générale
Vous êtes en école hôtelière, vous avez l’œil pour le détail et l’envie d’apprendre à manager une équipe sur le terrain ? Rejoignez le Yacht Club de Monaco et découvrez les coulisses de l’excellence de service dans un lieu d’exception.
Vos missions
Aux côtés de la Gouvernante Générale, vous participerez à l’organisation et au pilotage du service :
Supervision et contrôle qualité
- Contrôler la propreté et la mise en place des espaces du Club (salons, restaurants, salles de réception, bureaux, vestiaires, espaces Membres)
- Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de présentation
- Réaliser des check-lists et des tournées d’inspection quotidiennes
Management d’équipe terrain
- Participer à l’élaboration des plannings et à la répartition des tâches
- Animer les briefings d’équipe
- Accompagner l’intégration et la formation des nouveaux collaborateurs
- Être un relais au quotidien entre la Gouvernante Générale et les équipes
Gestion des stocks et du linge
- Suivre les stocks de produits d’entretien, de linge et de consommables
- Participer aux inventaires et à la préparation des commandes
- Contribuer à la gestion des uniformes et au suivi avec la blanchisserie
Événements et coordination interservices
- Préparer les espaces en amont des événements et réceptions
- Coordonner avec les services Événementiel, Restauration et Technique
- Signaler les anomalies techniques et suivre les interventions
Votre profil
- Étudiant(e) en école hôtelière (Bachelor, BTS MHR, MBA hôtellerie ou équivalent)
- Sens aigu du détail et exigence de qualité
- Intérêt marqué pour la gestion d’équipe et le management de terrain
- Rigueur, organisation et capacité à gérer les priorités
- Discrétion, excellente présentation et sens du service
- Anglais apprécié ; l’italien est un plus