Cuisinier en restauration collective - Vence (H/F)

A propos de l'entreprise :

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste :

Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients situé à Vence, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre une équipe de restauration collective, pour une mission de longue durée avec une possibilité d'embauche en CDI.

Vos missions :

- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus et des fiches techniques ;

- Réaliser les préparations chaudes et froides, les cuissons et le dressage ;

- Adapter les plats aux régimes alimentaires et aux textures prescrits ;

- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés ;

- Participer à la réception, au rangement et à la gestion des stocks ;

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP ;

- Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de travail ;

- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et les autres professionnels de l'établissement.

Profil recherché :

- Vous avez une première expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.

- Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire et appréciez le travail en équipe.

- Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous êtes attentif(ve) à la qualité des repas et aux besoins des enfants.

Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service des enfants ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature !