Chef de partie (H/F)
Entreprise :
Unissons nos talents !
API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.
Description du poste :
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France , nous recherchons Notre chef de partie H / F au sein d'un restaurant situé à Issy-les-Moulineaux. (92)
Vos missions :
- vous participez à la production culinaire sur mesure dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
- Vous réalisez le service de la partie Grillade (cuissons des viandes).
Nous recherchons :
Issu de la restauration traditionnelle ou gastronomique, avec une forte sensibilité pour la cuisine innovante, créative et soif de travailler des produits de qualité en toute liberté, ce poste est pour vous !
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi Vos avantages :
- 13ème mois
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir dès que possible
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Chef de partie
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement - Veiller à la bonne présentation des plats avant leur envoi en salle- Travailler en étroite collaboration avec le Chef Cuisinier et les autres membres de l'équipe- Participer à la création de nouveaux plats et à l...
Chef de partie/Cheffe de partie
Manpower Cabinet de recrutement de l'Essonne recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie restaurant traditionnel produits bio (H/F). Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le Chef de Cuisine. Proposer et concevoir de nouveaux plats du jour, ...
Chef de Partie JO - JOP (H/F)
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...
Chef de partie - 456 € - Restaurant Bistronomique
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place. ...
Chef de Partie Hippopotamus H/F
Hippopotamus en quelques chiffres :- 237 couverts par jour en moyenne par restaurant- 25 personnes en moyenne par restaurant- 10 millions de repas servis en 2019Vos missions :· Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation ave...
Chef de partie H/F
Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe. Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles d'escalade, organise des séjours sportifs en milieu naturel (Arkose Escapade), fabrique des crash pads, sacs et vêt...
Chef de Partie Confirmé H/F
Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d'intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s'est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l'une des marées les plus fraîches au mondeL'établissem...
Chef de partie (H/F)
Nous recrutons pour l’un de nos clients spécialisés dans le domaine de la restauration collective CHEF de partie (H/F). Vous soutenez le second de cuisine dans l’encadrement de l’équipe et l’organisation d'une partie de la production. De groupes d’envergure internationale aux PME régionales, et dans...
Chef(fe) de partie H/F extras
Events One, c'est la crème de la crème des agences d’intérim dans le domaine de l’hôtellerie-restauration. Vous pourrez travailler auprès de nos clients traiteurs, restaurateurs ou hôteliers pour des banquets, dîners de gala ou cocktails privatifs. Dès 70 heures de missions réalisées sur le mois, vo...
Chef de Partie Pâtisserie (H/F)
Nous recherchons un(e) Chef de Partie avec une expérience en restauration gastronomique pour rejoindre l’équipe de la pâtisserie. Dans la ville Lumière comme dans la Cité des Doges, le Chef grec Philip Chronopoulos décline une cuisine lisible et moderne qui allie le savoir-faire à la française et so...