Commis de cuisine F/H

GROUPE ACPPA - JEAN BOREL
Val d'Oingt, France
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L'entreprise

Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé en plein cœur des vignes et à proximité du centre du village du Bois d’Oingt, l'EHPAD Jean Borel dispose d’une capacité de 83 lits.

Description du poste

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, le / la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d’amélioration continue de :

  • Participer à l’approvisionnement et au stockage des marchandises,
  • Maîtriser l’hygiène alimentaire.
  • Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles.

Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !

Profil recherché

Cet emploi est accessible au titulaire d'un CAP / BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités.

La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :

  • Capacité à travailler en équipe,
  • Esprit de solidarité,
  • Courtoisie, écoute et bienveillance,
  • Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,
  • Sens de l’organisation et dynamisme,
  • Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :

  • D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA
  • D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game )

Nous rejoindre c’est aussi profiter :

  • D’une mutuelle d’entreprise
  • D’une reprise d’ancienneté.
  • Prime Ségur
  • Des avantages d’un Comité Social et Economique
  • D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
  • Un Groupe d’envergure nationale avec plus de 40 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.
  • Il y a plus de 30 jours
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