Alternant Restauration H/F

Nous recherchons un Alternant en Restauration (H / F) pour rejoindre l’équipe F&B de l’Hôtel Lille Euralille Affilié Hilton.

Missions :

• Accueillir et conseiller les clients ;
• Prendre les commandes des plats et boissons et en assurer le service ;
• Proposer des produits complémentaires pour développer le chiffre d’affaires ;
• Respecter les standards de service et les procédures internes ;
• Assurer la mise en place, le débarrassage et le redressage des tables ;
• Assurer la mise en place des salles de séminaires ;
• Procéder aux encaissements ;
• S’assurer de la propreté du matériel et des espaces F&B (restaurant, bar, banquets) dans le respect des normes HACCP ;
• S’assurer de la satisfaction des clients ;
• Assister le chef de rang pour la clôture de la caisse.

En cours de formation dans une école hôtelière, vous préparez un contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) et vous êtes passionné par l’hôtellerie-restauration.

Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre esprit d’équipe et l’attention que vous portez aux détails. Vous maîtrisez un anglais professionnel.

Contrat :

Contrat d’apprentissage (35h ou 39h)

Salaire : selon les grilles conventionnelles en vigueur

Avantages :

• Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
• Avantage en nature et / ou Indemnités nourriture
• Des prix associés dans tous les hôtels du groupe Hilton du monde
• Des prix collaborateurs dans tous les hôtels de la SLIH
• Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe SLIH
• Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes + un bon de 50€ à valoir sur la restauration

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, n'hésitez pas à postuler !

Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.