LABORANTIN H/F
À propos de nous
CONNECTT agence de travail temporaire et de recrutement CDD / CDI spécialisée dans les métiers de l'industrie Pharmaceutique et Agroalimentaire.
Mission
CONNECTT recherche pour un de ses clients, un groupe national spécialisé dans le domaine de la boulangerie, UN LABORANTIN H / F sur le secteur de Nanterre 92.
Au sein du service qualité et intégré(e) à notre laboratoire, vos missions sont les suivantes :
- Réaliser les analyses physico-chimiques des matières premières, des bases farines, et des produits finis (dosage en eau, en matières minérales, en acide ascorbique, en acidité grasse, granulométrie, indice de chute Hagberg-Berten, ...) ;
- Evaluer la conformité des produits par rapport aux spécifications ;
- Rédiger les modes opératoires ;
- Assurer la gestion documentaire système qualité ;
- Participer au fonctionnement global du laboratoire, notamment au suivi des systèmes qualité et sécurité des aliments ;
- Réaliser le traitement statistique des données ;
- Enregistrer informatiquement les échantillons ;
Gérer les échantillons apportés au laboratoire.
Profil
Formation / Compétences :
Issu(e) d'une formation en chimie, bioanalyse et contrôle de type Bac STL et avez acquis une expérience sur un poste similaire.
Vous connaissez et maîtrisez les principes HACCP et les pratiques de laboratoire (microbiologique, physico-chimique).
Vous êtes rigoureux, autonome, organisez et dynamique, envoyez-nous votre CV!
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IDE - Laborantin Preleveur H/F
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Laborantin Chimie (h/f)
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