Responsable de rayon crèmerie (H/F)
Entreprise :
MyRecrutement est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011.
Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment.
Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité.
NOTRE OBJECTIF : Construire au mieux votre carrière et vos équipes.
Description du poste :
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Responsable de Rayon Crèmerie H / F à Nantes (44) .
En tant que Manager crémerie Surgelé LS, vous aurez les missions suivantes :
1) Gestion de l'équipe :
Encadrer le personnel (7 personnes )
Gérer les plannings (congés payés, horaires...)
Recruter le personnel
Former le personnel
2)Gestion du rayon :
Garantir la bonne tenue des rayons
Fixer les prix
Contrôler les stocks
Suivre les commandes et gérer les marges
Implanter les rayons
S'assurer de l'hygiène et de la sécurité
Gérer le suivi de la concurrence
Veiller à la bonne animation des rayons
3) Gestion financière :
Gestion du Compte d'exploitation
Suivi indicateur CA, marge, démarque
Description du profil :
- Expérience d'au moins 3 ans minimum sur un poste similaire
- Management
- Connaissances des règles et normes d'hygiène alimentaire
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