Second de cuisine (H/F)
Entreprise :
Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines.
Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 300 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire Staff , médico-social Care , BTP, Transport Logistique, Industrie Missions et deux cabinets de recrutement HC Resources et Nextep HR .
À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Description du poste :
Domino Staff Marseille recrute pour son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne et dans un cadre idyllique en bord de mer, un Sous chef de cuisine H / F
Ce poste est à pourvoir pour la saison.
Vos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus.
- Superviser la préparation des plats et veiller au respect des normes de qualité.
- Encadrer et former l'équipe de cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et motivant.
Description du profil :
Vous avez une expérience significative en tant que Chef de Partie ou Sous Chef de Cuisine, idéalement dans un restaurant bistronomique.
Vous maîtrisez les techniques de cuisine, vous avez le sens du détail et vous avez une capacité à travailler sous pression, alors ce poste est fait pour vous.
Second de cuisine H/F - Selon vos envies... Saison 2024
Miléade est un des leaders des vacances en Village Club en France (80M€ de CA, 1000 ETP, 38 établissements en France, 50 ans d'expérience). Un second de cuisine expérimenté. Miléade, ce sont des Villages Clubs et Hôtels à la mer, à la campagne, à la montagne ; des établissements ouverts en été, mais...
Second de cuisine H/F
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents. Entreprise à mission, nous ...
Second de Cuisine - BOISSISE LE ROI - CDI H/F
Au cœur de la commune de Boissise-le-roi, à 50 km de Paris et 10km de Melun, la Résidence est idéalement située au sein d'un joli parc à proximité des bords de Seine. Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents. Second de Cuisine - BOISSISE L...
Second de cuisine H/F vitrolles
Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks. Notre Second de Cuisine H/F . Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous participez à la production culinaire poste chaud dans le respect de...
Second de Cuisine (Jardins de Beauvallon 9ème) CDI H/F
Notre établissement dispose également de lieux de vie spécifiques dont : ♦ une unité de vie spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, ♦ une unité dédiée à l'accueil des grands dépendants. Située à quelques mètres du centre du quarti...
Second De Cuisine H/f
Sodexo recherche un Second de cuisine (H/F) en CDI pour une maison de retraite située à MARSEILLE (13). Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Vous allez intégrer une équipe de ...
Second De Cuisine
Plan de Maîtrise Sanitaire, des normes de fabrication des produits (. La Pataterie », des fiches techniques et des procédures internes. Analyser des données de ventes. Gérer les situations de stress lié au pic de fréquentation. ...
Second De Cuisine ItinÉrant (f/h)
Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez amené-e à effectuer des remplacements dans les cuisines des collèges :. Port de tenue de travail et d’équ...
Second De Cuisine (h/f) H/f
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Accompagner votre Chef de cuisine dans le management d'une équipe de 30 personnes. Des Perspectives d'évolution à travers des formations (...
Second De Cuisine H/f
Le rythme de travail est de 3 jours sur 4 : 2 jours detravail, 2 jours de repos, 3 jours de travail, 3 jours de repos(repos 1 week-end sur 2). JOB LINK recherche, pour un de ses clients spécialisé enrestauration collective, un(e) Second(e) de cuisine H/F au seind'une Ehpad à Marseille 9eme. Vos resp...