SECOND DE CUISINE (H/F) H/F
Votre quotidien chez nous
Au sein d'un établissement de santésitué à Marseille (13) , nous recherchons notre prochain(e) SECOND DE CUISINE (H / F).
Vos missions :
- Assurer la production culinaire pour 1300 couverts par jour.
- Accompagner votre Chef de cuisine dans le management d'une équipe de 30 personnes.
- Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Assurer la relation au quotidien avec les Résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Notre proposition
CDI, à temps plein
Horaire de travail : 7H30 / 15H00 en semaine - 1 week-end sur 3 (08H00-19H00)
Salaire : 2000 euros brut + 13 me mois, mutuelle
Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :
- Avantages sociaux (mutuelle, CE )
- Un plan d’intégration et de formation complet à votre arrivée dans l’équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)
Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre ) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès,
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en Restauration sur un poste similaire
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, Créatif(ve), Soif d’apprendre et de se remettre en cause, Meneur(se) d’équipe (
Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge,
Alors rejoignez nous !
Second de cuisine (H/F)
Domino Staff Marseille recrute pour son client, un restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne et dans un cadre idyllique en bord de mer, un Sous chef de cuisine H/F. Assister le Chef de Cuisine dans la création et la mise en place des menus. Superviser la préparation des plats et veiller ...
Second De Cuisine ItinÉrant (f/h)
Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez amené-e à effectuer des remplacements dans les cuisines des collèges :. Port de tenue de travail et d’équ...
Second De Cuisine
Plan de Maîtrise Sanitaire, des normes de fabrication des produits (. La Pataterie », des fiches techniques et des procédures internes. Analyser des données de ventes. Gérer les situations de stress lié au pic de fréquentation. ...
Apprenti - Second de cuisine (f/h)
Sous l’autorité du chef de cuisine et du maître d’apprentissage, l’apprenti « Second de cuisine » aura pour mission principale d’assister le chef cuisine dans la confection, la présentation des plats et le service de restauration, dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration col...
Second de cuisine H/F - Selon vos envies... Saison 2024 - Temps plein
Date de prise de poste : prise de poste immédiate. CDD – de 4 à 10 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires. Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade. Participerà l’organisation du travail au sein de l’équipe,. ...
Second / Seconde de cuisine
L'agence de recrutement TEMPORIS AUBAGNE recherche pour son client à Cassis :- un second de cuisine traditionnelle- 5 jours / sem - 2 jours de repos tournant- horaires service du soir : 16h/23hVotre rôle consistera ainsi à :· Assurer avec votre équipe la mise en place et le service selon le type de ...
Second de cuisine H/F
Un second de cuisine expérimenté. Au cœur d’une calanque préservée, dans une pinède, le village club de Carry, récemment rénové, est un havre de paix les pieds dans l’eau (plage privée) entre Marseille et la Camargue. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le sa...
Second de Cuisine H/F
Située dans le village de Saint-Vrain, la maison de retraite "Le moulin de l'Epine" offre un cadre de vie serein et convivial dans un environnement protégé et sécurisé. L'établissement dispose de 84 lits dont 2 Unités de Soins Adaptés spécialisées dans la prise en charge des personnes atteintes de l...
second de cuisine
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour la préparation des plats, la gestion des stocks et la mise en place des menus. Connaissance de la cuisine Française, des techniques culinaires et des produits de saison. Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour no...
Second de cuisine (H/F)
Domino Staff Marseille recrute pour son client, un restaurantspécialisé dans la cuisine méditerranéenne et dans un cadreidyllique en bord de mer, un Sous chef de cuisine H/FCe poste est à pourvoir pour la saison. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France età l'étranger et 300 MEUR de...