Responsable restauration (H/F)

Entreprise :

Sodexo Live! est la marque de Sodexo, spécialisée dans le sport, les loisirs, l'hospitalité et l'événementiel. Une marque forte qui représente nos valeurs, notre savoir-faire et incarne notre vision : faire de l'hospitalité un succès, créer un moment inoubliable.

Partenaire de lieux et événements emblématiques, Sodexo Live! contribue à créer des émotions inoubliables pour tous les publics.

L'expertise et l'énergie de nos 40 000 collaborateurs au sein de 500 sites à travers le monde; l'art de recevoir et la créativité de nos chefs;

notre approche sur-mesure et nos services créatifs et générateurs de valeur permettent à Sodexo Live! de tenir ses engagements, de mettre en lumière des lieux tout en révélant leur potentiel, durablement.

Description du poste :

Supporter officiel des Jeux Olympiqueset Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pourassurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein duVillage des Athlètes et sur 14 sites de compétition.

Au cœur du Village des Athlètes, rejoignez le plus grandrestaurant du monde qui accueillera 15 000 sportifs pendant 2 mois.

Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcoursprofessionnel ?

Alors, rendez-vous sur la ligne de départ et soyez prêts àvivre l'exceptionnel !

Vos principales missions :

Votre discipline de prédilection est le managementopérationnel et vous engagez vos équipes pour offrir le meilleur à nos clients.

En tant que ResponsableRestauration, vos missions seront les suivantes :

• Accueillir les athlètes : sourire,disponibilité, convivialité et courtoisie
• Manager, former, encadrer et animer les équipesde cuisine et de service
• Organiser le service et assurerla disponibilité de l'offre
• Garantir la sécuritéalimentaire et le respect des consignes de sécurité
• S'assurer de la propretéde l'espace de restauration et des buffets
• Veiller à la satisfactionclient et au respect des standards de service
• Réceptionner les denrées alimentaires et gérerles stocks
• Informer les convives en fonction des offresdisponibles
• Respecter la politique Santé etSécurité au Travail, les normes, notamment le port des EPI : faire de votresécurité et celle de vos collègues une priorité

Votre terrain de jeux :

Vous serez membre de l'équipe d'un des points derestauration situé dans le Village Olympique et Paralympique.

Vous rejoignez une équipe de service qui participera à labonne réalisation de l'offre de restauration sur place ou à emporter, dans unrestaurant dont la taille correspondra à vos compétences.

Notre proposition : Type de contrat :

Type de contrat :

CDD de 3 à 9 semaines

Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er Juillet 2024)

Salaire mensuel brut : 3788,72 €

Disponibilité :

• Période jeux olympiques et paralympiques : du 1er juilletau 11 septembre 2024 OU
• Période jeux olympiques : du 1er juillet au 11 août 2024 OU
• Période jeux paralympiques : du 19 août au 11 septembre2024

Lieu / localisation : Seine-Saint-Denis (93)

Travail de nuit possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires

Description du profil :

Titulaire d'un CAP / BEP cuisine, vous vous qualifiez pour lesecond tour !

Vousavez déjà un beau palmarès en management opérationnel : au moins 5 ansd'expérience. Votre rigueur et votre leadership emmènent votre équipe jusqu'aubout de la compétition !

A l'aise avec lacommunication, vous êtes en mesure d'échanger aisément avec les athlètes sibesoin.

Le petit plus : la maîtrise d'une langueétrangère.

Dans le cadre de sa politiqueDiversité et Inclusion, Sodexo Live! étudie, à compétences égales, toutescandidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

LEGOÛTDELEXPLOIT#CREATEURDEMOTION#SODEXOLIVE