Chef de Cuisine (m/f)
Pour notre département Administration Cuisine au sein de LuxairServices , nous recherchons un(e) :
Chef de Cuisine (m / f)
Missions :
- Fixer la charge de travail des cuisiniers, aides catering et plonge sur base du planning
- Réaffecter le personnel selon l'exécution de la charge de travail
- Superviser la production en cuisine et plonge et gérer l'équipe
- Participer à l'élaboration des nouvelles recettes avec le chargé de développement culinaire
- Décider par ordre de priorité la préparation des commandes spéciales ou service traiteur
Profil requis :
Critères minimaux requis pour le poste
- Posséder un CATP de cuisinier ou équivalent
- Connaître au moins une des langues officielles (Luxembourgeois, Français ou Allemand)
Critères souhaités ou à acquérir
- Avoir des notions en bureautique
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre rigoureux
- Etre organisé
- Savoir communiquer
- Etre autonome
- Avoir des compétences en gestion d'équipes
Candidat idéal
- Avoir une première expérience comme chef de cuisine est un atout
- Des notions dans une autre langue seront considérées comme un atout
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