Responsable préparation (H/F)
Description du poste :
Vous conjuguez passion pour la cuisine et pour le management d'équipe ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez-nous !
Sous la responsabilité du chef de production, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vos principales missions :
- vous êtes en charge de la réception et du contrôle des marchandises;
- vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides;
- vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
- vous gérez les commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises.
Vous pouvez être amené à participer à la production et aux inventaires.
Description du profil :
De formation CAP Cuisine ou BEP Bioservices, vous avez une expérience réussie dans la restauration collective
Vous avez idéalement une expérience d'encadrement d'équipe et maitrisez le HACCP.
Responsable préparation (H/F)
Vous conjuguez passion pour la cuisine et pour le management d'équipe ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez-nous !.Sous la responsabilité du chef de production, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le ...
Responsable préparation froide H/F
L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) Responsable préparation froide (H/F). Veillez au rangement des marchandises- 1 an d'expériences sur un poste de Responsable préparation froide demandéConformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont o...
Responsable Préparation Froide en Restauration Concédée H/F
Responsable Préparation Froide. Le Responsable préparation froide supervise la réalisation, le dressage, la distribution des préparations froides. ...
Responsable de préparation froide F/H
Responsable de préparation froide F/H CDI 92500 Rueil-Malmaison, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises /. Responsable de Préparation Froide. Nous recherchons notre futur Responsable de Préparation Froide F/H pour notre restaurant d'entreprise Economat Des Armées situé à Rueil M...
Responsable Preparation Logistique F/h
ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS:</strong><br />Le/La responsable Préparation pilote les opérations de préparation, de réapprovisionnement et de manutention sur une plateforme logistique de 35 000m². Concourir à ...
Responsable préparation (H/F)
Responsable Préparation froides H/F. ...
Responsable préparation (H/F)
Responsable de Préparations froides. ...
Responsable de préparation froide F/H
Responsable de Préparation Froide. ...
Responsable Etudes et Performance Préparation de Mission F/H
Vous y assurez un rôle de Responsable Etudes et Performance, en charge de gérer les travaux d'études permettant de modéliser fonctionnellement le comportement et les performances du missile dans le système de Préparation de mission. ...
(h/f) Responsable Preparation Agro
Sous la responsabilité de votre hiérarchie, vous travaillerez pour une industrie agro alimentaire sur LA ROCHELLE.Vous aurez pour missions de : préparer les recettes en fonction des quantités demandées, respecter les normes d’hygiènes, effectuer les sorties des denrées sur l’ERP (être à l’aise avec ...