CHEF BOUCHER H/F
MISSION :
Vous serez en charge de la gestion des rayons traditionnels et libre-service Boucherie
Vous assurez la gestion commerçante des rayons vos missions seront :
l’hygiène, la traçabilité, les commandes, la bonne tenue des rayons, l’animation du rayon, la provenance, l’étiquetage, la saisonnalité, etc
Vous serez également garant des résultats chiffrés des rayons : CA, marges, quotas, rendement (travail sur carcasse), casse, etc
Concernant la gestion du LS, vous travaillez aussi bien sur carcasse qu’en PAD, vous gérez les commandes, les rotations, les différents fournisseurs, le cadencier, etc
Vous serez également amenés à manager une équipe d’une dizaine de personnes dans un souci de dynamisation du rayon : optimisation, développement des chiffres (CA, marges) et satisfaction clients.
Manager, commerçant et gestionnaire vous serez rattaché au chef de département produits Frais
Profils :
Professionnel(le) de confiance, passionné(e) par le produit, vous devez maîtriser les contraintes (propreté, fraîcheur, saisonnalité, hygiène et traçabilité), les gammes, et le travail (découpe, carcasse, morceaux) en faisant évoluer votre structure
De formation CAP Boucherie, vous avez une expérience minimum de 3 ans en qualité de Chef Boucher en GDA ou dans des boucheries traditionnelles
Nous vous proposons un CDI à temps plein pour une rémunération selon profil et expérience (sur 13 mois), statut Cadre. Embauche de suite.
Chef boucher (H/F)
Vous avez déjà une expérience similaire ou vous êtes adjoint chef boucher en supermarché ou hypermarché et vous souhaitez évoluer. Vous interviendrez sur le rayon boucherie traditionnel, volaille et LS, managerez votre équipe, appliquerez la politique de l'enseigne, définirez et mettrez en place les...
Chef Boucher H/F
L'agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche UN CHEF BOUCHER H/F pour son client basé à L'ESTAQUE (13016), poste à pourvoir en intérim. Le chef boucher supervise l'activité de son rayon, de l'approvisionnement à la vente, en passant par la découpe de viande. Il coordonne l'équipe de bou...
Chef Boucher H/F
Vous avez déjà une expérience similaire ou vous êtes adjoint chef boucher en supermarché ou hypermarché et vous souhaitez évoluer. Vous interviendrez sur le rayon boucherie traditionnel, volaille et LS, managerez votre équipe, appliquerez la politique de l'enseigne, définirez et mettrez en place les...
Chef Boucher H/f
Le chef boucher supervise l’activité de son rayon, de l’approvisionnement à la vente, en passant par la découpe de viande. Il coordonne l’équipe de bouchers chargée de l’élaboration des produits pour le rayon libre-service ou le rayon traditionnel, et celle des employés responsables de la mise en ra...
Chef Boucher h/f
Vous êtes passionné par la boucherie et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique et conviviale ? Nous recherchons un Chef Boucher (h/f) pour rejoindre notre équipe et participer à l'aventure de notre boucherie en plein essor. En tant que Chef Boucher, vos missions seront le...
Chef Boucher (H/F)
Avec l'appui d'un adjoint et directement sous le directeur (sans chef de département), vous bénéficiez d'une forte autonomie pour animer votre équipe, acheter et vendre, autant en trad qu'en LS. Pro de la Boucherie, vous êtes un commerçant performant et un manager motivan...
Chef Boucher H/F
Nous recrutons UN CHEF BOUCHER H/F . Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de :. Vous êtes un professionnel reconnu de la boucherie traditionnel...
Chef Boucher H/f
De formation CAP Boucherie, vous avez une expérience minimum de 3 ans en qualité de Chef Boucher en GDA ou dans des boucheries traditionnelles. Vous serez en charge de la gestion des rayons traditionnels et libre-service Boucherie. Manager, commerçant et gestionnaire vous serez rattaché au chef de d...
Chef Boucher
Supermarché important et en développement avec nouveau Dirigeant , recherche pour accompagner son développement un : Chef Boucher (H/F). Avec l'appui d'un adjoint et directement sous le directeur (sans chef de département), vous bénéficiez d'une forte autonomie pour animer votre équipe, acheter et v...
Assistant commercial et administratif H/F
Au sein d'un service de Back Office commercial, vous assistez le responsable administratif et financier dans l'ensemble des tâches relatives à l'administration des ventes (aides constructeurs, commissionnements, animations commerciales, volumes de ventes). Saisir les aides commerciales dans Distrine...