EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

Cette année le Pullman Paris La Défense s'apprête à vivre une expérience incroyable : celle des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024 !

Cette année nous allons recevoir des sportifs, leurs équipes, des journalistes et des supporters bien sûr.

Notre objectif : leur offrir une expérience encore plus inoubliable en décuplant leurs émotions grâce à notre service d'exception 100% Pullman.

Pour y arriver nous avons besoin de vous : personnes motivé.e.s, désirant vivre l'expérience J.O de plus près.

Notre offre : Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration

Relation client :

• Fait preuve de rapidité, de politesse et de courtoisie dans ses relations avec les clients et ses collègues dans un souci constant de délivrer un service haut de gamme et de satisfaire les clients finaux
• Renseigne si besoin le client ou l'oriente vers le bon interlocuteur

Technique métier / production :

• Prend connaissance des consignes et instructions spécifiques données par son supérieur hiérarchique et les applique
• Centralise les besoins et s'assure du bon approvisionnement de tous les départements de la cuisine et du restaurant
• Organise son travail par priorité et fait preuve de rapidité d'exécution

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

• Suit les consignes d'hygiène selon les normes HACCP
• Assure la propreté et le rangement des lieux de stockage
• Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)

Missions principales (liste non exhaustive) :

• Nettoyage du sol (aspirateur et serpillère) de la cuisine, l’office et du restaurant après chaque service.
• Nettoyage des chaises après chaque service et des plinthes une fois par semaine
• Poussière sur les rebords de fenêtres tous les jours et sur les lampes deux fois par semaine
• Polichage des couverts et verres et rangement de la vaisselle propre après chaque service
• Aide au redressage du petit-déjeuner
• Remonte le linge pour le restaurant (nappes, serviettes, produits et outils de nettoyage)

Profil recherché

Ce que nous attendons de vous :

• Une motivation et une énergie à toute épreuve
• Une envie de profiter de cette période hors du commun
• Un bon niveau d'anglais est un plus

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.