POISSONNIER (H/F)

Les missions principales :

Assurer la

préparation et la vente des produits :

Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en

chambre froide, en réserve.

Trier les poissons et effectuer leur préparation

nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...)

Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des

crustacés

• Mettre en place / rafraîchir l'étal (glace, décoration,
• disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
• Conditionner les produits selon leurs caractéristiques,

les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation.

Accueillir et

informer les clients :

Transmettre et garantir l'image de l'entreprise par sa

présentation générale.

Orienter le client en fonction de ses besoins et renseigner

le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...).

Gérer les commandes et les réservations clients.

Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de

fabrication et / ou de stockage :

Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le

plan de travail, les outils et les locaux.

Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques,

poubelles...).

Contrat : CDI Temps plein

Service : Poissonnerie

Expérience : Moins de 2 ans

Niveau d'étude : CAP, BEP

Salaire minimum : 22014.72

Salaire maximum : 22014.72

Type de salaire : Annuel Brut (EUR)

Compétences :

• Maitrisedes produits de la mer et leurs spécificités.
• Transformationdes produits de la mer.
• Levée desfilets.
• Rigueur.
• Communicationet capacité relationnelle.
• Méthodique,organisé.

CAP de préférence - Expériences obligatoires.

En résumé : CDI Temps complet

CDI Temps complet

Rémunération de base 22 014,72euros

• Prime annuelle 1834,56 euros
• Participation 2 751,84euros
• Prime trimestrielle 600euros (annuel)
• Remise sur achats 5%
• Mutuelle Participation de l'employeur à hauteur de 55%

Salairebrut annuel 27 201,12euros

Soit2 266,76euros mensuel