Chef gérant (F/H) - Paris 5ème (75)
Mission
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avecdes produits locaux, bruts, de saison une prestation adaptée et variée.
En secteur scolaire, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et derespect des règles de sécurité alimentaire.
Vous pilotez l’activité de votrerestaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vousdéfinissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l’équipe.
En développant les compétences professionnelles etl’agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à lacroissance de l’entreprise.
Informations complémentaires :
- Horaires : 7h30 / 15h
- Du lundi au vendredi
- Salaire : à € brut sur 13 mois et une prime d'objectif
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et / ou en prise de responsabilités
- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
- Le repas offert lors du service,
- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...),
- Une mutuelle et un système de prévoyance,
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.
Profil
Passionnépar la cuisine, vous avez validé votre CAP / BEP cuisine (ou +). Vous connaissezle terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restaurationtraditionnelle et / ou collective.
Le dynamisme et l’esprit d’équipe vouscaractérise.
Vous êtesconcerné? N’hésitez plus, votre place est avec nous !
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