SECOND DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F
Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un SECOND DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE H / F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Élaborer les menus et préparer les plats
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Aider à manager une équipe sur place
- Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel et de votre poste de travail
Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie et significative sur ces fonctions.
Passionné par les métiers de bouche, vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Votre sens de l’organisation et votre souci de l’hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.
Poste à pourvoir en 35h / semaine (éventuellement sur 4 jours), sans coupure et avec 2 week-ends par mois travaillés.
Salaire à définir selon profil et expérience.
Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !
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