Commis de Cuisine H/F
ONCE UPON A BRIQUE !
Bienvenue dans big taproom à Villeneuve d’Ascq, à quelques kilomètres de Lille.
Le Heavy Brique c’est plus de 300 places, et 800m² dans une ambiance fusion complètement dingue, 2 belles terrasses en rez-de chaussé et un rooftop géant de plus de 1000m² ouvert tout l’été.
Nous offrons une expérience unique en son genre, combinant la meilleure sélection de bières artisanales avec une cuisine savoureuse et un univers de design époustouflant.
Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !
Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 5 Taprooms (Lille, Bordeaux et Paris!).
Envie d’en savoir plus ? C’est ici que ça se passe : https : / / briquehouse.com /
JOIN US, BRIQUE THE RULES !
Avantages :Chez Brique House la cuisine est une aventure ! Nous recherchons des Commis de cuisine H / F, motivé(e)s, passionné(e)s qui aiment repousser leurs limites et vivre des sensations fortes dans leur métier pour notre taproom à Villeneuve d'Ascq !
Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives !
Tes Missions :
Réalisation des préparations culinaires (épluchage, découpage, taillage, cuisson, etc) et participation au dressage des recettes en suivant les instructions.
Assister les chefs de partie dans la cuisson et la préparation des plats, en suivant les recettes et normes de qualité.
Participation à l’assemblage et la préparation des plats
Participer à la réception des marchandises ainsi qu’au nettoyage et rangement de l’environnement de cuisine
Veiller à limiter les pertes alimentaires et gérer les stocks.
Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients dans la cuisine ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité
Suivre les normes de sécurité alimentaire et des réglementations en matière de santé.
Tu as le profil idéal pour nous si
Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.
Tu as une passion pour la nourriture et une volonté de donner vie à chaque plat.
Tu es rigoureux, méthodique et organisé(e)... limite un peu barjo sur le sujet (nous on adore ).
Tu es issu.e d’une formation culinaire et. / ou déjà une expérience en cuisine professionnelle : un vrai plus
Tu aimes travailler en équipe Un seul mot d’ordre chez BH TOGETHER !!
Tu as le désir constant de te perfectionner et de développer tes compétences culinaires.
Modalités du poste
CDI 39H / semaine à pourvoir dès que possible
2 jours de repos consécutifs et un minimum de coupures
Rémunération 2 048,80 € € € brut / mensuel
Apprenti(e) Commis de Cuisine (F/H)
La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux. D’autre part, vous participez à la vie quotidienne du restaurant/laboratoire : entretien des équipements et de l’espace de travail, suivi des stocks. La Gran...
Commis de cuisine H/F
Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine Participer au rangement et au conditionnement des produits S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des ...
Commis de Cuisine en CDD (F/H)
D’autre part, vous participez à la vie quotidienne de la cuisine de restaurant : entretien des équipements et de l’espace de travail, suivi des stocks. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux. Ratta...
Commis de cuisine H/F
Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène ...
Commis de cuisine (CDI) (PARIS 19e) H/F
L'EHPAD peut accueillir jusqu'à 85 personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes et dispose de plusieurs unités réparties sur 7 étages dont : - une Unité de Soins Adaptés de 13 lits - une Unité Grands Dépendants de 14 lits La résidence est accessible par les transports en commun et dispose...
Commis de cuisine H/F
Assurer le nettoyage de la cuisine en fin de service. Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% . Situé aux portes de Lys-Lez-Lannoy, Leers et Toufflers,. Pyramides vous accueillent au sein d’un vaste espace verdoyant, dans une architecture originale. ...
Commis de cuisine (H/F)
Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables...
Commis de cuisine (H/F/NB)
A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. Food Addict ? tu bénéficieras de -50% sur la carte de notre Mama’s Diner sur ton temps de travail , de quoi ravir ton estomac. Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas,...
Alternance – Commis De Cuisine (f/h)
Depuis 1947, les femmes et les hommes de la Maison Parfums Christian Dior incarnent en France et partout dans le monde l’esprit d’excellence, de créativité et le savoir-faire unique de son créateur, « couturier parfumeur ». Vous êtes intéressé par l’univers de la cuisine d’exception et des défis ass...
Commis de Cuisine (H/F) - Clarance Hotel Lille
Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d’un restaurant étoilé Michelin et de 2 salles de réunion. Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc. Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/o...