DIRECTEUR TECHNIQUE (F/H)
DIRECTEUR TECHNIQUE (F / H)
Référence de l'offre : DP-02088
Coopérative viticole dynamique du Sud de la France recrute son / sa DIRECTEUR TECHNIQUE H / F.
Détail de l'offre
Introduction :
Sous l’autorité du Directeur Général, vous serez responsable de l’élaboration d’une large gamme de vins premium destinés à la commercialisation en bouteilles et Bag In Box sur des marchés valorisés en France et à l’exportation.
Vous aurez la responsabilité d’assurer, millésime après-millésime, la régularité des profils et de la qualité des vins attendus.
Votre mission consistera à planifier et coordonner l’ensemble des travaux au niveau du chai (environ 30000 Hl) de la réception des raisins jusqu’aux vins prêts à la mise.
Vous prendrez en charge le suivi de la traçabilité. Vous vous appuierez sur une équipe technique de 6 personnes. Il s’agit d’un CDI à pourvoir dès que possible.
Poste basé dans les Pyrénées Orientales.
Missions :
Les missions essentielles seront :
- Proposer et mettre en œuvre la politique Technique définie avec le Directeur.
- Réaliser et suivre les vinifications dans un souci hautement qualitatif.
- Participer à l’évolution des gammes de produits dans une logique d’amélioration permanente.
- Veiller au respect des cahiers des charges des différentes appellations et de la règlementation en vigueur.
- Déguster l’ensemble des produits. Effectuer les assemblages.
- Préparer les vins pour le conditionnement en collaboration avec le service technique.
- Manager le personnel technique qui vous est rattaché.
- Gérer les achats, assurer la gestion des stocks et le suivi des approvisionnements (produits œnologiques ).
- Assurer le suivi des démarches de type traçabilité, HACCP...
- Être acteur dans la dynamique de recherche et développement.
Profil :
De formation supérieure de type DNO / BTS Viti-Oeno, vous possédez une expérience significative d’au moins 5 ans dans la gestion d’un chai avec des volumes importants.
Personne de terrain, dynamique et autonome, votre passion pour le produit, votre autorité naturelle et votre capacité à communiquer vous permettront de réussir dans cette mission.
Directeur technique/Directrice technique
Rattaché au Président / Directeur Général de l’entreprise et membre du comité de direction, votre responsabilité sera de définir et exécuter la stratégie technique de l'entreprise. Vous supervisez en direct un responsable de service BE, un responsable achats/supply, un responsable production/méthode...
Directeur Technique H/F
Le poste et les missions :Nous recrutons un(e) Directeur(trice) Technique pour renforcer nos équipes. Rattaché(e) au Président / Directeur Général de l'entreprise et membre du comité de direction, votre responsabilité sera de définir et exécuter la stratégie technique de l'entreprise. Vous supervise...
Directeur Technique Construction France - Europe - Anglais Courant H/F
Le poste- En tant que directeur technique, vous allez travailler avec les équipes commerciales, opérationnelles et techniques- Votre objectif sera d'accompagner tous les partenaires de votre division sur les projets en cours (gestion des plannings et des opérations à réaliser, consolidation des pr...
Directeur Technique Filiale Geotechnique - Geos F/h
DIRECTEUR TECHNIQUE FILIALE GEOTECHNIQUE - GEOS F/H. Titre du poste DIRECTEUR TECHNIQUE FILIALE GEOTECHNIQUE - GEOS F/H. Nous recrutons le/la Directeur(trice) Technique de GEOS. Rattaché directement au directeur de filiale, vous aurez la responsabilité du rayonnement scientifique de GEOS, de l’excel...
Directeur Technique - Offres B2B France (H/F)
Vous serez rattaché/e au Directeur B2B de TotalEnergies Renouvelables France et votre principale mission sera d’être le garant d’offres techniques optimisées sur le. Vous justifiez d'une expérience de 10 /12 ans dans des fonctions technico-commerciales avec une maitrise technique des projets solaire...
Directeur(rice) Technique Adjoint(e).
DIRECTEUR(RICE) TECHNIQUE ADJOINT(E). Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne recrute un(e) Directeur(rice) Technique Adjoint(e). Sous la responsabilité du Directeur du Pôle Technique et Qualité, votre mission consiste à la définition et à l’organisation du programme d’études et d’expérim...
Directeur Technique Ouvrages D'art (f/h)
DIRECTEUR TECHNIQUE OUVRAGES D'ART (F/H). Titre du poste DIRECTEUR TECHNIQUE OUVRAGES D'ART (F/H). Directeur ou Directrice technique ouvrages d’art. En tant que Directeur/Directrice Technique Ouvrages d’art au sein du pôle, vous serez directement rattaché à la Directrice du Pôle et vous travaillerez...
Directeur(rice) Technique
Magnifique domaine viticole en Biodynamie recrute son/sa DIRECTEUR(RICE) TECHNIQUE. Vous managerez l’ensemble des services techniques des sites, de la vigne au chai, avec pour objectif de garantir la qualité, la conformité et la continuité des vins. Vous serez force de proposition concernant la poli...
Directeur Technique
Nous recherchons un Directeur Technique H/F pour renforcer les équipes d’un studio de jeu vidéo très réputé. Véritable expert technique, vous endossez un rôle de manager et êtes le garant de la faisabilité technique du jeu. Pour cela, vous déterminez ensemble les budgets (performance, streaming, mém...
Directeur Technique (f/h)
Coopérative viticole dynamique du Sud de la France recrute son/sa DIRECTEUR TECHNIQUE H/F. Les missions essentielles seront : • Proposer et mettre en œuvre la politique Technique définie avec le Directeur. Sous l’autorité du Directeur Général, vous serez responsable de l’élaboration d’une large gamm...