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ALTERNANT CUISINE H/F

Brasserie Rosie
Paris, France
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Les Brasseries à la Mode, qui sommes-nous?

Depuis 4 ans, la Brasserie Rosie ravie les papilles de nos clients.

Rejointe depuis 1 an par la Brasserie Rosie-Lou, la petite sœur basque de la famille. Elles ont à cœur de faire grandir nos rositos et loupiots.

Un laboratoire pâtisserie offre son meilleur savoir-faire à nos clients chaque jour dans nos brasseries.

Notre mission principale est de remettre au goût du jour les brasseries françaises proposant des plats faits maison, conçus avec des produits 100% français.

Le tout, dans une ambiance jeune et rétro.

La famille des Rositos et Loupiots en quelques principes c’est :

  • de la bonne humeur, du partage, de l’apprentissage
  • des formations de motivation, des promotions internes
  • une égalité des chances pour chaque personnes qui nous rejoindra

Ce qu'on va t'apprendre :

  • les règles d'hygiènes à respecter
  • les bases d'un service (savoir faire ta mise en place, l'organisation à suivre en cuisine...)
  • savoir gérer ses services que ce soit au froid, au chaud et en garniture.

Ton profil :

  • tu es organisé(e), ponctuel(le) et appliqué(e)
  • tu aimes travailler avec des produits frais et de qualités
  • tu cherches à te challenger et relever de nouveaux défis

Rejoins-nous !

  • CDD 39h / Semaine en fonction de ton planning d'école
  • 15% sur ton addition dans nos 2 brasseries
  • Des formations internes et externes
  • Heures supplémentaires rémunérées
  • Repas avant chaque service dans une ambiance conviviale
  • Mutuelle et pass navigo prise en charge à 50%

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Il y a plus de 30 jours
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Véritable élément incontournable et membre essentiel de notre équipe, lors de cette alternance, vous participerez activement aux opérations quotidiennes du Restaurant La Cuisine proposant un petit déjeuner et un brunch à nos clients. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour ...

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