Description entreprise :
Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires.
Description du poste :
Rejoignez notre équipe dynamique au sein de l'Hôtel Best Western 4* situé à Nîmes, un établissement en pleine expansion qui met un point d'honneur à maintenir son haut niveau de qualité.
Notre établissement fièrement établi depuis plus de trois décennies propose 37 chambres, 2 salles de séminaire, un restaurant avec patio, un bar avec terrasse extérieure, une piscine, ainsi qu'un espace bien-être.
Nous avons décidé de démarrer une nouvelle aventure sur la partie restauration afin de proposer un service complémentaire à la clientèle de notre hôtel.
Notre restaurant aura 2 vitesses de fonctionnement entre l'hiver et l'été :
- Hiver : 4 jours de travail du 1er novembre au 31 mars (Du lundi au jeudi)
- Été : 6 jours de travail du 1er avril au 31 octobre (Jours de travail à définir selon l’affluence)
Dans un cadre de travail autonome, vous aurez la responsabilité des résultats opérationnels.
Ce contrat de travail en CDI respectera le principe de l'annualisation du temps de travail.
De plus, un salaire compétitif à 36800 € brut annuel dont 6000 € brut annuel de prime sur résultat récompensera votre engagement et votre talent.
Prêt à vous lancer dans cette création ? Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation dès aujourd'hui et préparez-vous à faire partie d'une équipe exceptionnelle, où chaque jour est une nouvelle expérience gustative !
Profil recherché :
Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine doté des compétences suivantes :
Une expérience d'au moins 3 ans
Une expertise dans la préparation de buffets froids qui raviront les sens
Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (Attestation de formation en hygiène est un plus)
Une rentabilité garantie grâce à une gestion attentive des coûts, des ratios et des stocks.
Des compétences relationnelles pour collaborer avec les équipes de service et de l'hôtel
La capacité à encadrer et à former les apprentis, en veillant à leur développement professionnel (La possession de la formation "Permis de former" est un atout)
Chef de cuisine (H/F)
Réseau Alliance recherche pour le besoin de son client, un Chef de cuisine H/F de collectivité. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Mission de 4 mois renouvelable. Taux horaire : 11,65 de l'heure. ...
Chef de Cuisine H/F
Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons…). Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Elle dispose également d'une Unité de Soins Adaptés spécial...
Chef.fe De Service - Ditep H/f
Mission du poste à pourvoir : Sous la supervision de la Direction du pôle handicap vous aurez pour principales missions : Participer et faire participer l’équipe à la définition des missions et des objectifs de l’établissement Assurer la qualité des interventions auprès des usagers en tenant compte ...
Un(e) Chef(fe) de Projet Marketing Régional (H/F)
Participer à l'animation des réunions partenaires et des réunions internes de présentation et de coordination des projets (ordres du jour, mise à jour des documents de suivi ou de présentation et rédiger les comptes rendus de suivi des réunions et projets). Notre partenaire est une société dans le c...
Chef de cuisine H/F - Selon vos envies... Saison 2024
Intégration/formation prévue en amont de votre prise de poste avec un de nos Chefs référents . Date de prise de poste : à définir ensemble (à partir de juin 2024). Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade. Miléade s'adapte à vos envies et à votre expérience. ...
Chef(Fe) De Projet Si Numérique F/H
Garantir laqualité, le respect des délais et des coûts des projets, en particulier deslivrables fonctionnels et documentaires. Placé(e) sous la responsabilité duchef de service Etudes, Développement et Relations Utilisateurs,. Vous êtes reconnu(e) pour votre maitrise des techniques degestion de proj...
ALTERNANCE - Assistant.e Chef.fe de Projet VM Uniformes (F/H) (SEPTEMBRE)
Depuis plus de 150 ans, les femmes et les hommes de Louis Vuitton partagent le même esprit d'exigence, de passion et réinventent chaque jour leur métier, partout dans le monde. Nous développons et produisons de nombreuses collections tout au long de l’année : uniformes pour tout notre réseau de maga...
Stage - Chef(fe) de projet junior Supply Chain (F/H) - 6 mois – Septembre 2024
Piloter le déploiement de notre outil de mesure en s’assurant de la bonne exécution des calculs et des analyses. Identifier et diffuser les bonnes pratiques opérationnelles entre les différentes Maisons (développement de l’agilité, optimisation des process, amélioration des coûts, etc. Vous avez une...
ALTERNANT·E Chef·fe de Secteur
Au sein d'une équipe composée de 4 personnes, vous êtes rattaché au directeur régional et assurez le suivi et le développement d'un portefeuille de clients directs sur un secteur déterminé en respectant les objectifs de vente définis. L’école de commerce et de management recherche pour son entrepris...
ALTERNANCE - Assistant(e) Chef(fe) de projet HSE F/H
Afin de renforcer le contrôle HSE des contractants intervenant sur différents sites, la Direction HSE/OSH/SPT a décidé de mettre en place la solution IZI Safety qui consiste en une plateforme WEB et une Application mobile de formation E-learning, suivi des habilitations et de contrôle des intervenan...