Planificateur production/Planificatrice production

Qui sommes-nous ?

Acteur majeur sur le marché de la volaille en Europe, PLUKON FOOD GROUP fournit des produits à base de poulet et des plats cuisinés aux principaux partenaires alimentaires européens.

Fondé aux Pays-Bas, le Groupe emploie plus de 8 900 personnes et son chiffre d’affaires est de plus de 2,1 milliards d’euros en 2021.

Il dispose de 28 sites répartis dans 6 pays (Pays-Bas, Belgique, Allemagne, Pologne, France et Espagne) qui lui donne accès à 240 millions de consommateurs en Europe.

Notre promesse Forward Food Solutions souligne notre force d’innovation pour commercialiser des produits de qualité supérieure à base de volaille et notre capacité à proposer des solutions réalistes à tous les niveaux de la chaîne de valeur.

Depuis son intégration dans le groupe PLUKON FOOD GROUP en 2017, DUC a mené des investissements industriels significatifs, déployé sa stratégie d’excellence opérationnelle et a reçu en 2020 le prix du meilleur retournement d’entreprise en France (Prix Ulysse : catégorie Prix des lecteurs Les Echos ).

DUC est aujourd’hui l’un des acteurs majeurs du secteur en France et dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché très dynamique, nous recherchons un Planificateur de site H / F, dans le cadre d'un remplacement congé maternité, au sein de l’usine située à Chailley dans l’Yonne (à 15 min de Saint Florentin).

Notre offre :

Sous la responsabilité du Responsable Ordonnancement, vous établissez au quotidien la planification et l’ordonnancement de l’activité du site de Chailley en corrélation avec les responsables usine afin d’optimiser le taux de service client, la productivité, les équilibres matière et les niveaux de stock.

A ce titre, vos missions principales sont :

Planification / Ordonnancement :

• Ordonnancer la production sur les lignes de découpe et d’emballage
• Identifier les risques de rupture produit et adapte si possible ses plannings en conséquence
• Ordonnancer et affecte les excédents de matière
• Assurer la liaison entre les services production, expéditions et planification centrale
• Gérer les besoins d’approvisionnement de la plateforme pour les produits de poulet fabriqués sur d’autres sites

Gestion de Production :

• Créer et lancer les ordres de fabrication et commander les stocks nécessaires à la réalisation du planning de fabrication (commande Co-pilote)
• S’assurer de la bonne réalisation du planning de fabrication en liaison avec le responsable de production, et une présence en usine

Votre profil :

• Vous êtes diplômé(e) d’un bac + 2 dans les domaines de la logistique, supply chain ou gestion de production
• Vous maîtrisez les outils informatiques (Pack Office et idéalement Copilote)
• Vous avez une bonne connaissance de la réglementation et des règles de bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène dans le domaine de l’alimentaire
• Vous êtes doté(e) d'un esprit d'analyse et d’anticipation
• Vous êtes pédagogue
• Vous avez une aisance relationnelle ainsi qu'une bonne capacité d'écoute et de communication

Informations complémentaires :

Horaires en 2*8 : 5h00 / 12h30 ou 12h30 / fin de production Travail le samedi possible (lorsqu’il y a abattage)