Ehpad • meylan 38
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Mission
Interaction Grenoble recrute pour un de ses clients, un Chef de cuisine tournant H/F sur le secteur de Grenoble au sein d'une Ehpad.
Vos missions :
-Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination
- Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Afin de vous déplacer dans le cadre de votre mission, vous devez être titulaire du permis B
- Vous possédez un CAP Cuisine
- Vous avez une expérience réussie en restauration collective dans un environnement Ehpad,
- Excellentes compétences en gestion d'équipe
- Créativité et passion pour la cuisine
- Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus
Informations complémentaires :
- Poste à pourvoir en intérim en vue d'une embauche
- Horaire : de journée 07h00 - 15h et un week-end sur deux travaillé
Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + Compte Epargne Temps
