Second de Cuisine H/F
Le Groupe Aegide est également positionné sur le secteur de l'Hôtellerie haut de gamme.Ainsi nous exploitons 2 résidences hôtelières Citadines à Nantes et Strasbourg, relevant du concept d'appart'Hôtels haut de gamme : - Citadines Eurométropole Strasbourg - Citadines Confluent NantesUn hôtel-restaurant luxueux : Château Belmont à Tours (37)Vous avez la passion du service et vous souhaitez vivre une expérience professionnelle unique ?
Découvrez nos postes hôteliers et intégrez nos équipes aussi dynamiques qu'accueillantes ! Saisissez l'opportunité de vous former et de progresser en interne dans un groupe engagée pour la diversité et l'égalité des chances.
A bientôt !PRINCIPALES RESPONSABILITES : - Organise et supervise la mise en place des préparations en fonction des prévisions d'occupation et de consommation.
- Participe, suit et contrôle la mise en place du service.- Veille au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef.
- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température.
- Tient à jour les fiches techniques et en créé de nouvelles- Supervise le Passe pendant les services : veille ainsi au respect des délais d'attente maximum préconisés par la marque, à la présentation des mets, à la température des platsManagement des équipes : - Coordonne le travail avec le restaurant pour assurer le bon déroulement du service.
- Anime l'équipe et aide au maintien de la motivation des membres.- Instaure un climat de travail favorisant la motivation et l'adhésion des équipes- Assure la formation de ses équipes (évolution d'un concept marque, mise à niveau etc.
Management d'équipe- Leadership, fait preuve d'exemplarité- Expérience confirmée en cuisine- Connaissance des normes d'hygiène et de propreté et de sécurité- Forte créativité
Second(e) de cuisine (H/F) (Basé à Toulouse)
Le poste de Second(e) de cuisine (H/F). Organise et supervise la mise en place des préparations en fonction des prévisions d’occupation et de consommation. Supervise le « Passe » pendant les services : veille ainsi au respect des délais d’attente maximum préconisés par la marque, à la présentation d...
Second de Cuisine H/F
Vos missions- Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine, - Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine, - Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine, - Assurer la qualité et bonne présentation des plats, - Assurer l'application des règles ...
Second de Cuisine H/F
Ainsi nous exploitons 2 résidences hôtelières Citadines à Nantes et Strasbourg, relevant du concept d'appart'Hôtels haut de gamme :- Citadines Eurométropole Strasbourg - Citadines Confluent NantesUn hôtel-restaurant luxueux : Château Belmont à Tours (37)Vous avez la passion du service et vous sou...
Second De Cuisine (h/f)
Horaire : 7h - 14h45 avec 45 minutes de pause (du lundi au vendredi)De préférence de formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restaurationExpérience de 2 ans sur un poste similaire. L'agence Metier Interim Toulouse recherche pour un de ses clients, entreprise de restauration coll...
Second de cuisine - Clinique du pont de sèvres H/F
Second de cuisine - Clinique du pont de sèvres H/F. Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine. Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des patients. Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonne...
Second de Cuisine Restauration Concédée H/F
Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. Q...
Second De Cuisine H/f
Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie, second de cuisine, chef de cuisine… Nous recherchons tout type de profil !. Vous êtes qualifié dans les métiers de . ...
Second de cuisine en Cuisine Centrale H/F
Vous participer activement pour garantir le respect des normes hygiène, de la traçabilité, de la qualité gustative des plats et de la sécurité au travail. Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans une Cuisine Centrale réalisant 2300 couverts par jour. En binôme, vous cuisinez et managez les é...
second de cuisine (h/f) cdi
L'agence Metier Interim Toulouse recherche pour un de ses clients, entreprise de restauration collective, un SECOND DE CUISINE (H/F) sur TOULOUSE. De préférence de formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration. Emploi évolutif sous 2 ans sur un poste de CHEF DE CUISINE. V...
Second de cuisine CDD (H/F)
La SEMECCEL, exploitant de la Cité de l’espace et de L’Envol des Pionniers recrute un Second de cuisine (H/F) en CDD de remplacement au sein de la Direction de l’Exploitation pour le site de la Cité de l'espace. Assiste et remplace le chef de cuisine durant ses absences dans la gestion de la cuisine...