Demi Chef de partie - Limoges
A propos
Bienvenue aux Échoppes Une invitation à l'authenticité culinaire !
Vous êtes passionné par la cuisine française et souhaitez faire partie d'une aventure unique ? Rejoignez-nous à Limoges, au sein de notre restaurant Les Échoppes.
À propos de nous : Les Échoppes est bien plus qu'un restaurant, c'est une célébration des traditions culinaires françaises au cœur Limoges.
Les Échoppes à Limoges, incarne l'essence même de la ville, mettant en avant les joyaux gastronomiques de la région.
Notre Vision : Aux Échoppes, nous avons crée un espace modernes qui capture l'essence de Limoges. Nous valorisons les traditions culinaires locales, mettant en avant les saveurs authentiques de cette région exceptionnelle.
Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire : Aux Échoppes à Limoges nous avons créé un lieu pour partager la richesse de notre patrimoine culinaire avec le monde entier, établissant un lien profond avec nos clients locaux.
C'est une stratégie inclusive qui, nous l'espérons, suscitera l'enthousiasme aussi bien chez nos clients habituels que chez les visiteurs venus du monde entier.
Si vous partagez notre passion pour la cuisine française et souhaitez être un acteur clé dans cette aventure culinaire à Limoges, rejoignez-nous aux Échoppes.
Nous sommes à la recherche de talents passionnés et dévoués pour compléter notre équipe exceptionnelle.
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et faites partie de l'histoire culinaire de Limoges !
INTITULÉ DU POSTE : Demi-Chef de Partie
MISSION DU POSTE :
Le Demi-chef de Partie assiste le Chef de Partie et le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de sa section. Il / elle contribue à la préparation des plats, à la formation du personnel et au maintien des standards de qualité et d’hygiène.
RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :
Assister le Chef de Partie et le chef de cuisine dans la préparation des plats.
Veiller à la qualité et à la présentation des plats de sa section.
Soutenir la formation et le développement du personnel de sa section.
Collaborer avec le Chef de Partie pour maintenir l'inventaire des ingrédients.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.
CONDITIONS DE TRAVAIL :
Type de contrat : CDI.
Horaires flexibles en fonction de l'activité du restaurant.
Salaire à négocier en fonction de l'expérience.
MODALITÉS DE CANDIDATURE :
Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV et lettre de motivation à l’adresse suivante : [email protected]
06 02 48 11 76
COMPÉTENCES REQUISES :
Expérience préalable en cuisine.
Compétences techniques de base en cuisine.
Capacité à travailler en équipe et sous la direction du Chef de Partie et du chef de cuisine.
Enthousiasme et volonté d'apprendre.
FORMATION :
Formation en cuisine ou expérience équivalente.
Architecte/Chef de Projet H/F (CDI) (Basé à Limoges)
Vérifier le respect des dispositions contractuelles, de la conformité des travaux, des règles de sécurité sur le chantier et des délais,. Entreprise : Jobberry Immobilier & Construction recherche pour l'un de ses clients, Agence d'architecture pour des beaux projets, un Architecte/Chef de Projet H/F...
Chef de chantier photovoltaïque (H/F) - Limoges - CDI
Conditions :\n - Lieu de travail : Région de Limoges\n - Type de contrat : CDI\n - Salaire : entre 30k€ et 35k€ selon l'expérience\nSi vous souhaitez contribuer activement à la transition énergétique et que vous correspondez au profil recherché : postulez !\n \n\nDans le cadre de sa politique divers...
Chef d'équipe de production agroalimentaire (H/F) - Limoges - CDI
Vous supervisez les différentes étapes de fabrication et garantissez la qualité et la conformité des produits finis\n- Vous proposez des actions d'optimisation et de développement des process de production\n- Vous assurez le suivi et l'analyse des indicateurs de performance\n- Vous animez et managez...
Demi Chef De Partie (H/F)
Vous pourrez évoluer très rapidement à un poste de Chef de Partie et voyager à travers le monde. Notre offre raffinée s’articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d’espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du...
Chef de Partie F/H
Assurer la mise en place des produits (finition des plats et contrôle de la qualité),. Etre capable de tenir le poste aux grillades,. Maîtrisant les différentes fonctions du poste de commis de cuisine,. De nature organisée et rapide, doté d'un bon esprit d'équipe. ...
Chef de Partie – Brasserie Contemporaine Le Grill H/F
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
chef de partie
Nous recherchons pour notre saison un chef de partie de nuit. Vous avez une expéience confirmée en tant que chef de partie. Vous aurez la responsabilité de la préparation et mise en place du service des petits déjeuners ainsi que le room service. Vous travaillerez de minuit à 8h. ...
Chef de Partie (F/H) – 30 avenue Montaigne
Dans le cadre de la réouverture de notre lieu historique situé 30 avenue Montaigne à Paris, nous recherchons un Chef de Partie pour les activités liées aux espaces de restauration (Restaurant, Café, Pâtisserie) de notre Flagship Montaigne, adresse mythique et qui sera un véritable ambassadeur de not...
Chef de partie cuisine en EHPAD (SURESNES) (CDI) H/F
L'établissement dispose notamment : - d'une Unité de Soins Adaptés de 16 lits pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, - d'une Unité de Vie de 14 lits dédiée pour l'accueil des résidents en situation de handicap physique important. En effet, l...
Chef de Partie CDD - Restaurant Italien Langosteria H/F
Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement. Le Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques éla...