Les Viviers et Restaurant de Kéraliou est un restaurant spécialisé dans les délices de la mer. Niché au bord de la Rade, avec une ambiance maritime, notre établissement offre à nos clients une expérience culinaire inoubliable axée sur des produits de la mer frais et de la plus haute qualité.
En tant que second de cuisine, vous soutenez le chef de cuisine dans toutes les opérations quotidiennes de la cuisine. Vos principales missions seront de : - Aider à la planification et à la préparation des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
- Superviser une équipe de cuisiniers et de commis, et assurer la formation continue de l'équipe. - Maintenir des standards élevés d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de nourriture et de fournitures de cuisine, et passer des commandes au besoin. - S'assurer de la qualité et de la présentation des plats avant leur service.
- Résoudre tout problème opérationnel ou conflit au sein de l'équipe.Vos atouts : - Autonomie- Ponctualité- Savoir travailler en équipe- Excellent sens de l'organisation- Rigueur dans la gestion de votre posteFormation : CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Second de cuisine H/FCDI Landivisiau (29)
Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés. Dématérialisation des contrats et des fiches de paie avec notre application "Mistertemp' group". Une expérience significative dans le domaine de la gestion de cuisine est exigée, une expérience en restauration gastronomique ou étoilée serai...
Second de cuisine (F/H)
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 8 agents techniques correspondant à Equivalents Temps Plein : 1 chef de cuisine - 1 second de cuisine – 1 aide de cuisine / agent d’entretien - 1 agent de maintenance et 3,5 agents d’entretien (dont 1 poste fait l’objet du recrutement). Placée sous l’autorit...
Second de Cuisine - Caen - CDI H/F
Au nord-ouest de Caen, dans un cadre récent, à proximité du Stade Michel d'Ornano, la Résidence Beaulieu est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 114 lits. Notre établissement dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la m...
Second de cuisine H/FCDI Brest (29)
Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés. Dématérialisation des contrats et des fiches de paie avec notre application "Mistertemp' group". Une expérience significative dans le domaine de la gestion de cuisine est exigée, une expérience en restauration gastronomique ou étoilée serai...
CDD Second de Cuisine (Paris 16e) H/F
Située dans un cadre privilégié du 16e arrondissement de Paris, la Résidence de haut standing l'Assomption accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. L'EHPAD peut accueillir jusqu'à 68 résidents et dispose d'une Unité de Soins Adaptés spécialisé...
Second de Cuisine (H/F)
VALORISEZ VOTRE PARCOURS EN REJOIGNANT NOTRE CLIENT Nos avantages : – Au sein du groupe ABOUTIR EMPLOI, le recrutement est rapide : nous nous engageons à vous rappeler dans les meilleurs délais – Participation au bénéfice, mutuelle, prime annuelle, – Possibilité de primes de parrainage et prime anni...
Second De Cuisine ItinÉrant (f/h)
Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez amené-e à effectuer des remplacements dans les cuisines des collèges :. Port de tenue de travail et d’équ...
Second de cuisine H/F
La Clinique Les Tournelles est un établissement privé composé de : -Un service de Médecine en hospitalisation à temps complet -Des services de SSR polyvalents, gériatrique et hémato-cancérologie -Un service dédié à la prise en charge des patients en état végétatif chronique -Un Hôpital de jour pour ...
Second de cuisine H/FCDI Crozon (29)
Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés. Dématérialisation des contrats et des fiches de paie avec notre application "Mistertemp' group". Une expérience significative dans le domaine de la gestion de cuisine est exigée, une expérience en restauration gastronomique ou étoilée serai...
Second de cuisine F/H
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines ce...