CHEF CUISINIER H/F

A propos de l'entreprise :

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprisespubliques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés detoutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...).Pourquoi pas vous

A propos du poste :

Crit recherche pour l'un de ses clients dans le secteur de larestauration un Chef Cuisinier H / F. Vous démontrez un intérêt pour le management et êtespassionné par l'univers de la restauration Ca tombe bien ! Notre client recherche une personne avec uneexpérience de gestion de site : Vous aurez pour missions : -Respecter les budgets -Commander et gérer les stocks -Analyser les coûts -Participer au recrutement - Assurer les entretiens individuels - Recenser les besoins en formation- Elaborer et créer des recettes et menus - Participer aux commissions menus - Elaborer de fiches techniques - Proposer et assurer les prestations traiteur -Organiser et planifier le déroulement de la production enfonction des menus et des collaborateurs - Optimiser la production en fonction du budget économique (Liste non exhaustive) REMUNERATION : Selon profil et expérience, horaire de journée du Lundi au vendredi, En travaillant pour CRIT vous bénéficiez de nombreuxavantages : -Indemnités de fin de mission 10% de votre salairebrut, indemnités de congés payés 10% de votre salaire brut soitun total de + 21% brut.

Compte épargne temps déblocable à toutmoment à 5% d'intérêts (Aide au logement, Aide au déplacement,mutuelle et prévoyance, Aide à la garde d'enfants) -Accès au CSE(Cinéma, Spectacles, Vacances, Carte CADEAUX, accès gratuit à laplateforme tout apprendre : Code de la route, soutient scolaire duprimaire à la terminale, apprentissage de langues, loisirscréatifs, cours de cuisine...)

Profil recherché :

• Excellent gestionnaire- Organisé et méthodique- Bon Manager- Connaissances parfaites des normes et des règles d'hygiènesde la cuisine collective
Il y a 1 jour