Hôte/Hôtesse

Type de Poste

Non-Management

Accueillir les clients et déterminer le nombre de convives. Installer les clients à une table disponible et propre, tirer les chaises et placer un menu à jour et propre devant chacun.

Guider les clients à travers la salle à manger et les aider selon leurs besoins. Déplacer et organiser les tables et les chaises, modifier l'organisation générale et gérer les places pour les groupes ayant des besoins spécifiques.

Vérifier que les places sont appropriées et que chaque client dispose d'une serviette, d'argenterie propre et de tout autre élément standard.

Vérifier qu'il y a suffisamment de menus et qu'ils sont à jour, propres et sans plis. Assurer la propreté des zones de travail tout au long de la journée, respecter les procédures de nettoyage continu.

Contrôler les places disponibles dans les salles à manger, le service, la sécurité et le bien être des clients. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne ;

rapporter les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses ; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité.

S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ;

respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et / ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie.

• Accueillir et recevoir tous les clients conformément aux standards de la chaîne. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication ;
• répondre au téléphone en employant le langage approprié. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ;

s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés.

Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps.

Déplacer, soulever, porter, tirer et placer des charges pesant 4,5 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.

QUALIFICATIONS RECOMMANDÉES

Niveau d’études : Diplôme d’études secondaires ou équivalence de niveau secondaire.

Expérience de travail connexe : Aucune expérience de travail connexe n’est requise; une expérience préalable dans un environnement de restauration est recommandée.

Expérience de supervision : Aucune expérience de supervision.

Permis ou certification : Aucune

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Plus de 100 ans après nos débuts en 1906 sous l'enseigne italienne CIGA (un ensemble d'établissements parmi les plus célèbres et les plus emblématiques d'Europe), nous disposons d'une base solide nous permettant d'évoluer en permanence afin de répondre aux besoins des voyageurs et voyageuses de luxe.

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