Chef Gérant - CDI H/F
Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.
Notre capacité d'innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.
Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées : - En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt- Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest- Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest- Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant- En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne MedianceVous êtes attirés par les métiers de services ?
Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F / H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à GIEN (45).
Type de contrat : CDI - Temps pleinPlanning de travail : Du lundi au vendredi de 7h à 15h30Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fourniVous souhaitez plus de détails sur les missions ?
Voici les ingrédients : - Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.
Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à coeur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site.
Vous êtes le garant de la pérennité du contrat.- Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations.
Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs.- Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ;
vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.- Hygiène & Sécurité : en tant que N 1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.
Vous l'avez compris, nous recherchons une personne qui aime aussi bien cuisiner que gérer !Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques.
Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et / ou restauration (type CAP, Bac Pro, BTS) et avez une première expérience en restauration collective.
Vous avez un bon relationnel, vous aimez les chiffres et fédérer vos équipes.Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Stage - Chef de secteur junior Bretagne / Pays de Loire (H/F)
Stage 6 mois - Chef de secteur junior. Secteur Bretagne Pays de Loire (départements 35, 53, 72, 37). Nous recherchons des stagiaires motivés, dynamiques et talentueux pour rejoindre notre équipe et renforcer notre présence en magasin. ...
Chef d'équipe de maintenance (H/F)
Groupement Les Mousquetaires - Logistique Equipement de la Maison International. Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modè...
Chef de Groupe d'Infanterie H/F
Quatrième recruteur de France, l'armée de Terre représente des femmes et des hommes engagés pour la France, qui, unis dans l'action, assurent la défense du territoire national sur le sol français ou à l'étranger. Sous statut militaire, votre spécialité consiste à participer à l'encadrement et à l'en...
Chef(fe) gérant(e) d'Appui F/H/X
Entreprise à mission,Clariane est la première communauté européenne du soin, de la santé et del’hospitalité dans les moments de fragilité.Cette communauté fédère, forme etanime près de 67 000 professionnels qui prennent soin de l’humanité de chacun.En s’adaptant à chaque besoin, à chaque instant et ...
Franchisé Locataire Gérant Promocash - Sud F/H
Attirés par le marché de la restauration, avec un esprit commerçant et .En rejoignant notre client Promocash, Enseigne de Cash&Carry du Groupe .Carrefour qui accueille les professionnels de la restauration en mettant .En tant que franchisé, vous vous .Nous recherchons un(e): Franchisé locataire géra...
Second de cuisine en Unité Relais
Enfin, vous assurez la préparation des repas dans le respect des techniques culinaires, des règles nutritionnelles et des règles diététiques appropriées aux élèves des collèges : élaborez des cuissons et des sauces, organisez les préparations froides, valorisez les plats, assurez la justesse des ass...
1/2 Chef de Partie - Brasserie Contemporaine Grill H/F
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
Chef de Secteur GMS TOULOUSE
Pour réussir dans votre fonction, vous bénéficierez de l’accompagnement de votre manager et de la collaboration active des membres de l’équipe, ainsi que d’un plan de formation vous permettant de développer votre savoir-faire au sein de notre école de vente. Issu(e) d’une formation commerciale Bac /...
Chef de Partie (F/H) – 30 avenue Montaigne
Dans le cadre de la réouverture de notre lieu historique situé 30 avenue Montaigne à Paris, nous recherchons un Chef de Partie pour les activités liées aux espaces de restauration (Restaurant, Café, Pâtisserie) de notre Flagship Montaigne, adresse mythique et qui sera un véritable ambassadeur de not...
Chef De Secteur (45)- H/f
Leader en France de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels des métiers de bouche, le Groupe Pomona ce n’est pas un, mais six réseaux de distribution spécialisés (et donc beaucoup d’opportunités en interne) : TerreAzur, PassionFroid, EpiSaveurs, Délice & Création, Saveurs ...