Commis de cuisine H/F
Le Couvent des Minimes recherche son Commis de Cuisine (H / F) dans le cadre d'un CDD de remplacement.
Missions :
- Préparation culinaires selon la planification mise en place dans le respect de l'art culinaire et des fiches techniques
- S'assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du matériel et des équipements mis à sa disposition ainsi que son plan de travail
- Peut être amené à remplacer son supérieur direct (demi chef de partie / chef de partie) à la demande la hiérarchie
Tâches et responsabilités :
- Assurer la mise en place du service
- Assurer le bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à sa disposition et informer sa hiérarchie en cas de panne, défectuosité ou anomalie de fonctionnement
- Préparation chaudes / froides (buffet), sauce de base, cuissons
- Application des procédures en vigueur
- Application de toute nouvelle procédure venant de sa hiérarchie
- Notifier les ruptures de marchandises auprès de sa hiérarchie
- Assister dans la formation nécessaire de chaque membre de l'équipe qui le nécessite
- Assurer ses fonctions à tous les horaires existants dans le service et à tout poste de l'entreprise correspondant à sa qualification sur simple demande de sa hiérarchie
- Respecter les horaires et les plannings établis par sa hiérarchie et sera amené à assurer ses fonctions à tous les horaires en vigueur dans le service (jour / soir)
- Responsable de son uniforme et de sa présentation
- Effectuer tout autre tâche, ponctuelle ou régulière, à la demande de sa hiérarchie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que le règlement intérieur
Compétences attendues :
- Témoigner d’un esprit positif
- Grand sens organisationnel
- Parfaite autonomie
- Disponibilité, sens du contact de la communication et de l’écoute
- Etre d’une propreté irréprochable et une excellente présentation
- Connaissance du métier
- Maîtrise la manipulation des outils de cuisine
Avantages :
- Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
- Avantage en nature et / ou Indemnités nourriture
- Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe
- Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe
- Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes
Type de contrat : CDI 39h
Statut : Employé(e)
Salaire : 2014,61€ mensuel
Une évolution rapide est possible selon vos compétences et surtout votre motivation !
Conformément à notre politique de diversité et d'inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats
Alternant - Commis de Cuisine H/F
Le groupe ETLB anime aujourd'hui trois concepts de restauration fast casual représentant 60 millions d'Euros en 2023 s'est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanaleComptant plus de 800 collaborateurs présents au siège et en restaurant, le...
Commis de cuisine H/F
Tu participeras au bon fonctionnement descuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). Chaud devant…viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants. Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours àbraise auprès de nos clients petits et grands. Membre à part entière de l’équipe, tu...
Commis de cuisine H/F
Tu participeras au bon fonctionnement descuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle). Chaud devant…viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants. Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours àbraise auprès de nos clients petits et grands. Membre à part entière de l’équipe, tu...
Commis de cuisine (CDI) (PARIS 19e) H/F
L'EHPAD peut accueillir jusqu'à 85 personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes et dispose de plusieurs unités réparties sur 7 étages dont : - une Unité de Soins Adaptés de 13 lits - une Unité Grands Dépendants de 14 lits La résidence est accessible par les transports en commun et dispose...
Chef Gérant, Chef de cuisine, Cuisinier, Commis Employé de restauration H/F
Vous souhaitez rejoindre une société dynamique, en constante évolution, l'équipe régionale vous propose de les rencontrer lors de notre journée portes ouvertes qui aura lieu le Jeudi 23 mai 2024. Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%. API Restauration, créée en 1956, est au...
Commis de cuisine H/F
Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n’hésitez plus, rejoignez nous !. Votre petit...
Commis de Cuisine H/F
Chez Brique House la cuisine est une aventure ! Nous recherchons des Commis de cuisine H/F, motivé(e)s, passionné(e)s qui aiment repousser leurs limites et vivre des sensations fortes dans leur métier pour notre taproom à Villeneuve d'Ascq. Le Heavy Brique c’est plus de 300 places, et 800m² dans une...
Commis de cuisine h/f - Au Bureau
Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !. Evoluez dans un environneme...
Commis de cuisine (75014 - CDD) H/F
Il peut accueillir jusqu'à 102 patients en hospitalisation complète ou de jour: - des patients souffrants d'affections de l'appareil locomoteur nécessitant un programme intensif de rééducation dans les domaines de la traumato-orthopédie et de la rhumato-orthopédie. Le Centre de Rééducation Fonctio...
Commis de cuisine
Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s’entourer de collaborateurs compétents et de confiance. Missions principales :Préparations culinaires ;Entretenir votre poste de travail ;Entretenir les équip...