Cuisinier en Alternance (F/H) - Tours (37)

A propos de l'entreprise :

Restauval a rejoint le groupe Dupont Restauration en 2020. Ausein de cette société, nous sommes tous cuisiniers de métier,fidèles à l'esprit d'artisan et aux bases traditionnelles de lacuisine.

Restauval, c'est l'assurance d'une cuisine de caractèretraditionnelle, d'excellente qualité, variée, équilibréeprivilégiant la qualité des produits servis, garantie d'unepolitique d'approvisionnement et d'une traçabilité optimale.

Nos menus personnalisés sont adaptés à chaque convive, àchaque restaurant, et respectueux des saisons. Ils sont validés parnotre diététicienne, afin de vous proposer un équilibre alimentaireoptimum.

Depuis plus de 17 ans Restauval oeuvre, accompagne, innovesans cesse pour permettre l'accès à des repas savoureux. Le Groupeemploie aujourd'hui 580 salariés et confectionne 33 000 repaschaque jour dans le plus pur respect de la tradition sur plus de185 établissements.

A propos du poste :

Le Groupe Dupont Restauration, acteur majeur dans le domaine dela restauration collective et commerciale, recherche un cuisinieren Alternance (F / H) pour rejoindre l'une de ses équipes dans lesecteur de Poitiers.

• Vos principales missions seront : - La préparation culinaire : Participer à la confection desplats en respectant les fiches techniques et les consignes du chefde cuisine;
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats;- Le service au self : Assurer la mise en place et leréapprovisionnement du self-service;
• Accueillir et servir lesclients avec convivialité et professionnalisme;- L'entretien des locaux : Participer à l'entretien desespaces de travail et des locaux (cuisine, salle de restauration);

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.Informations complémentaires : - Durée : 24 mois- Possibilité d'accueillir l'alternant jusqu'à 2 mois avantle début de sa formationPourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produitsbruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et dediversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différentssegments d'activité et / ou en prise de responsabilités- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avecabondement de l'entreprise et un 13ème mois,- Le repas offert lors du service,- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances,billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs.
• Une mutuelle et un système de prévoyance,- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Profil recherché :

Passionné par la cuisine, vous préparez votre CAP / BEP cuisine(ou +). Vous souhaitez découvrir le terrain avec une expérience enrestauration.

Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.Vous êtes concerné ? Votre place est à nos côtés !La diversité constitue un axe important de notre politiqueRH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature àcompétences égales.