Maître d'hôtel - H/F
Description entreprise :
Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires.
Description du poste :
Nous sommes un établissement d'hôtellerie 4 étoiles, avec plus de 30 ans d'existence sur le bassin Nîmois. Nous avons décidé de démarrer une nouvelle aventure sur la partie restauration afin de proposer un service complémentaire à notre clientèle d'hôtel.
Nous recherchons un partenaire en tant que Maître d'hôtel avec une expérience minimum de 3 ans (souhaitée) sur un poste similaire, assidu, bon relationnel, bonne présentation et qui fera preuve de cohésion avec nos équipes.
Notre restaurant aura 2 vitesses de fonctionnement entre l'hiver et l'été (4 jours de travail du 1er novembre au 31 mars et 6 jours de travail du 1er avril au 31 octobre)
Travail uniquement en soirée et en moyenne de 17h30 à 22h30.
Ce contrat de travail en CDI sera soumis au principe de l'annualisation du temps de travail.
Profil recherché :
Qualités requises pour le poste :
- Accueillir la clientèle
- Gérer la cave et le bar
- Gérer les stocks
- Appliquer les techniques de ventes additionnelles
- Servir à l'assiette
- Dresser et recharger des buffets
- Accueillir des groupes
- Gérer l'équipe de salle ainsi que les apprentis (Possession du Permis de former )
- Gérer la caisse
Le salaire indiqué est en net et comprend des primes d'objectif.
Dans l'attente d'un entretien avec notre futur collaborateur, nous attendons votre CV et lettre.
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