L'entreprise
Franquette est à la recherche d’un nouveau talent !
Le restaurant Franquette, situé en bas des Lices, est le parfait mélange entre une ambiance chaleureuse et une cuisine traditionnelle.
Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine qualitative ? Regarde vite si le poste recherché correspond à ton profil !
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Description du poste
Vous réalisez, coordonnez et gérez de manière autonome et rationnelle le service en cuisine et veillez au quotidien à la satisfaction client.
Vous managez au quotidien l'équipe en cuisine qui se composera de 3 personnes. Vos missions seront les suivantes :
- Gestion du service
- Gestion des commandes fournisseurs
- Connaissance des produits alimentaires, leur conditions de stockage, leur utilisation et des règles d'hygiène et normes de sécurité
- Participer aux recrutements
- Gestion des plannings et des congés payés de l'équipe
Conditions :
- Contrat 43 heures
- 2300-2500€ nets selon profil
- Avantages repas
- 2 jours de repos / semaine
- Mutuelle d'entreprise
Profil recherché
Autonome et volontaire , vous êtes amoureux des beaux produits. Vous aurez à cœur de satisfaire une belle clientèle, qui vient se restaurer dans une ambiance de restaurant à partager à l'ambiance soignée mais décontractée, avec un esprit de convivialité.
Vous avez un style de cuisine créatif et dans l'air du temps. I l est indispensable d’avoir une bonne capacité d’écoute et l’envie de travailler dans un environnement constructif.
Votre durée moyenne d’emploi sur le même poste d’un minimum de 2 ans témoignera de votre stabilité professionnelle, critère incontournable pour postuler.
Votre management comme votre attitude sont naturellement positifs et constructifs à tous moments et les références prises parmi vos anciens employeurs l’attesteront.
Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement.
Le management de l’établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.
Chef de Cuisine (ROGNAC) (CDI) H/F
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Chef Ou Cheffe De Cuisine En CollÈge
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Chef De Cuisine Et Cuisinier.e (etang De Berre) (cdd) H/f H/f
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Chef de cuisine
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Chef de cuisine F/H
Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, trava...
Chef de cuisine
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Chef De Cuisine En College (f/h) - 4 Postes
Gérer et piloter la distribution, l’entretien et le nettoyage, en lien avec le Service des Agents Techniques des Collèges et l’équipe de direction des collèges. Elaborer des menus dans le respect du plan alimentaire départemental et des objectifs de qualité et de gestion fixés par le service restaur...
Chef De Cuisine H/f
Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et avec l'aide d'un commis de cuisine, vous aurez pour missions :. Vous devez maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité, connaitre les conditions de stockage des produits alimentaires. Dans un ambiance chaleureuse, le Champ Jacquet propose u...
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Chef de Partie - Cuisine (H/F)
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